Кулинар Гурманович

Для закуски понадобится: помидор, сыр( через мелкую терку)- можно как плавленный так и твёрдый, чеснок( через чеснокодавилку), майонез, зелень. Соединяем сыр, майонез , чеснок и перемешиваем. Помидор режем средними кольцами...

Для теста нужно: 1 стакан тёплого молока(можно стакан тёплой воды/ либо по полстакана воды и молока/ я иногда просто на полстакана молока из холодильника добавляю полстакана кипятка), 1 ч ложка соли, 1 ст ложка сахара, 4-5 ст ложки растительного масла, 1 с ложка сухих дрожжей, мука. В тёплое молоко кладём дрожжи и оставляем на 10-15 минут. Дальше добавляем сахар, соль, растительное масло. Муку добавляем столько, чтобы получилось мягкое тесто. Тесто убираем в тёплое место на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось...

Получаются очень вкусные! Нам потребуется: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1 ст муки, 0,5 ч ложки соды, 2 ст ложки растительного масла. В высокой посуде смешиваем кефир и соду, оно начнёт пениться, в это время взбиваем яйцо и сахар до пышной пены...

Для теста понадобится: 100 грамм маргарина, 1 яйцо, 4-5 ст л сметаны( можно майонез), 0,5 стакана сахара, 0,5 чл соды, 0,5 чл соли, мука. Все ингредиенты смешиваем, тесто получается мягкое. Раскатываем круги. Начинка: 1 пачка любого творога, по 1 ст л сахара, сметаны и муки, 1 яйцо...

Вкусный салат детства! Нам понадобится: консервированная рыба 1шт(сайра, сардина, тунец на свой вкус, я беру сайру), 4 яйца(сварить), 4 средних вареных картофелин, 1 средний лук, 3-4 шт варёной средней моркови, майонез. Салат собираем слоями: 1-картофель( пропустить через крупную терку), 2-смазываем...

Нам потребуется: 300 грамм песочного печенья, 80 грамм сливочного масла( растопить), 4-5 ст л сгущенки, 2-3 ст л какао порошка. Все ингредиенты смешиваем и ставим в холодильник на 15-20 минут. Затем делаем из теста колбаски и обваливаем в какао с сахарной пудрой...

Я считаю, что это очень простой рецепт торта. Для теста нам понадобится: 1 банка сгущённого молока, 1 яйцо, 0,5 чл соды ( гасить уксусом), 3 сл майонеза( можно сметану), 1 ст муки. Все ингредиенты перемешиваем, тесто получается как густая сметана. Переливаем в форму и готовим в духовке при 180* примерно 30 мин( лучше проверять зубочисткой готовность, тк все духовки разные). Для крема...

Сегодня мне захотелось чего-нибудь «вредного» и вкусного. Решила приготовить домашний бургер. Для этого нужен любой фарш( у меня был из индейки), булочка для гамбургера, помидор, лук, маринованные огурцы, листья салата, сыр, майонез и кетчуп( вместо них можно сделать соус самой: греческий йогурт+ горчица+соль+чеснок по желанию). К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, соль, специи, яйцо...

Этот салат я впервые пробовала у друзей, и была удивлена, что для него нужно всего два продукта! Итак, нам понадобится свежая морковь 2-3 шт, сыр 100-150гр, чеснок 2 зубчика и майонез. Сыр и морковь пропускаем через мелкую терку, чеснок пропускаем через пресс, добавляем майонез и перемешиваем...

Очень вкусный и лёгкий бутерброд! Понадобится батон, крабовые палочки, свежий огурец, плавленный сыр, укроп, чеснок, сливочное масло и майонез. Батон режем кусочками и обжариваем пару минут на сковороде, слегка смазанным сливочным маслом. Огурец...

Этот рулет готовится очень легко и быстро! Для теста нужно: 3 яйца, 90г муки, 90г сахара, щепотка соли. К яйцам добавляем соль и взбиваем миксером, постепенно вводим туда сахар, взбиваем минут 5-7, масса получается плотной и светлой. Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. На лист стелим пергаментную бумагу и печём рулет 10-15минут( не больше! Иначе тесто будет ломаться) при 190*. Пока рулет готовится я быстро делаю крем: пол пачки сливочного масла(беру 82%), полбанки сгущённого молока...

Гости должны прийти через пару часов? А к чаю ничего нет! У меня на такие случаи всегда лежит магазинное слоеное дрожжевое тесто(я беру в Светофоре,стоит в районе 60рублей,фото приложу). Оно тает обычно за час-полтора. Итак,приступим: Раскатываем тесто прямоугольником и режем на треугольники . Для начинки подходит любое варенье,добавляю к нему крахмал 1ст л,чтобы начинка не вытекала...