Перекусочная)
150
подписчиков
Не знаете что приготовить? Тогда вам к нам.…
Яичница-болтунья в слоёном тесте
Ингредиенты:
- Лист слоеного теста — 1 шт.
- Яйца куриные — 6 шт.
- Шампиньоны — 200 г.
- Ветчина — 200 г.
- Сыр — 100 г.
- Укроп — 1 пучок
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Яйцо (для смазки) — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
3. Сыр трем на терке.
4. Укроп мелко нарезаем.
5...
Очень вкусный салатик 😋 Ингредиенты: - куриная грудка - 1 шт - огурцы свежие - 2 шт - яйца - 3 шт - соль, перец по вкусу - майонез - 2-3 ст.л - дижонская горчица - 1 ч.л - сок лимона - 1 ч.л - семечки - 50 гр - укроп,лук
Тушёная телятина в мультиварке с сушёными томатами
Ингредиенты: - Мякоть телятины - 700 г. - Вода - 100 мл. - Ряженка (сметана/кефир) - 200 мл. - Томатная паста - 1 ст. л. - Горчица - 0.5 ст.л. - Сушёные томаты - горсть - Сушёная паприка - 5 г. - Специи для мяса - по вкусу Приготовление: 1. Мясо...
Сырники с сюрпризом 📖 Ингредиенты: - Творог(сухой) - 400 г. - Яйцо - 2 шт - Мука - 6 ст.л - Сахар - 2 ст.л. - Варенье - 2 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси. Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья. 2. И снова закатать в шарик. Обжарить на сухой антипригарной сковороде.
Сырные ватрушки 📖 Ингредиенты: - Творог 1,8% (в брикете) - 180 г. - Пшеничная мука - 4 ст.л. - Яйцо - 1 шт. - Тертый сыр - 70 г. - Натуральный йогурт - 50 г. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 5 г. - Зелень - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, муку, соль, разрыхлитель. Сформировать ватрушки. Застелить бумагой или фальгой противень. 2. Выложить их и убрать в разогретую духовку минут на 20. Достать. В серединку каждой налить по чуть-чуть йогурта и положить сыр. По желанию посыпать зеленью. 3. Выпекать 10 минут.
Картофельные дольки
Ингредиенты: - Картофель среднего размера - 6 шт. - Крахмал - 1 ч.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Паприка - 1/2 ч.л. - Перец - 1/4 ч.л. - Чеснок сушеный - 1/4 ч.л. - Чили - 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. 2. Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ёмкость удобную для перемешивания...
Курица в цитрусовом маринаде
Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Апельсин - 2 шт. - Куркума - 1 ч. л. - Карри - 0,5 ч. л. - Сушёные травы (розмарин, прованские) - 0,5 ч. л. - Соль, перец, паприка - по вкусу Приготовление: 1. Выжать сок апельсина. Добавить специи (куркума, карри, сушёные травы (розмарин, прованские) паприка, молотый перец)...
Рыба в сливочном соусе
Ингредиенты: - Филе лосося - 500 г. - Чеснок - 2 зубчика - Сливки 10% - 100 мл. - Помидоры Черри - 200 г. - Сыр твёрдый - 70 г. - Приправа для рыбы - 1 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны...
Рулетики с брынзой и помидорами
Ингредиенты: - Брынза - 300 гр. - Лаваш - 2 шт. - Помидор - 1-2 шт. - Укроп - 2 веточки - Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать. 2. Лаваш разрезать на квадратики...
Ленивые голубцы Ингредиенты: - Фарш - 800 г. - Капуста - 300 г. - Лук - 1-2 шт. - Морковь - 3 шт. - Рис отварной - 100 г. - Специи - по вкусу ( хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец) - Сметана - 3 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. - Вода - 200 мл Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом, предварительно отваренным до полуготовности. 2. Добавить специи и соль, тщательно перемешать. 3. Сформировать будущие голубцы в форме котлет. 4. Выложить в форму для запекания. 5. Сметану, томатную пасту и воду (кипяток) перемешать, затем залить этой пастой голубцы. 6. Выпекать в духовке около 40-50 мин при 180°. Приятного аппетита!
Быстрый салат из консервированного тунца
Ингредиенты: - Сыр - 50 г. - Яйцо отварное - 2 шт. - Зелёный горошек - 100 г. - Консервированный тунец - 200 г. - Пекинская капуста - 200 г. - Сметана - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1...
Сырники с сулугуни Ингредиенты: - Творог 5% - 200 г. - Сулугуни - 50 г. - Кукурузная Мука - 50 г. - Яйцо - 1 шт. - Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать. 2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке. 3. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.