Ростерия "Рыжий, море и лоботрясы"

%‼️ Привет, лоботрясы! 👋 Разыгрываем промокод в нашем интернет-магазине на 10% скидку ☺️ Отличный повод приобрести подарки к 8 марта с приятной скидкой😌 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂 🟠Быть подписанным на наш телеграм канал. 🟠Написать комментарий под этим постом о том, какой лот из нашего ассортимента вам нравится больше всего, каким методом заваривания вы предпочитаете пить этот лот...

: График обжарки - это кривая, отображающая изменение температуры кофейного зерна во времени. На что влияют параметры: 📈Температура: определяет химические реакции. Чем выше - тем больше тело и горечь, меньше кислотность. Контроль температуры предотвращает подгорание. 📈Энергия (нагрев): скорость набора температуры. Высокая энергия в начале может «запечь» зерно, низкая - привести к «запеканию» и плоскому вкусу...

В чём плюс для зерна?🤔 Кислород - главный враг свежеобжаренного кофе. Он убивает аромат и делает вкус плоским. Наша упаковка решает это: 🟠Вакуум - высасывает почти весь воздух (и кислород) из пакета сразу после обжарки. 🟠Азот - заполняет оставшееся пространство. Это инертный газ, который не даёт кофе окисляться и служит мягкой защитой для хрупких зёрен...

🙂🙂🙂🙂🙂 🙂🙂🙂🍊 🇰🇪Кения Дорманс🇰🇪 Пожарили классный лот под эспрессо и фильтр🧡 Яркая и сочная классика Кении. Высота, прохладный климат и два стабильных сезона дождей создают идеальные условия для выращивания кофе с высокой плотностью и сложным вкусом. Гастрономические рекомендации: •Десерты на основе черной смородины...

👩🏻‍💻 Здесь нет случайных имён - только продуманные профили, где каждый батч был доведён до идеала на нашем Лоринге, чтобы раскрыть в чашке чистоту вкуса, яркую кислотность и сладость.🧡

🙂🙂🙂🙂🙂 🙂🙂🙂 🇧🇷Бразилия Суль-де-Минас арабика натуральной обработки. Обжарили под фильтр и эспрессо.☕ Фильтр: во вкусе мед, сухофрукты, миндаль. 📦Приобрести можно на нашем сайте или озон. Эспрессо: во вкусе темный шоколад, чернослив, миндаль...

!🧡 Здесь живёт аромат свежеобжаренного кофе и философия простой, но важной истины: великий кофе рождается из зерна, обжаренного с умом и любовью.☕

🟠🟠🟠🟠🟠 🟠🟠🟠 🧡Понедельник начинаем с новым лотом🧡 ☕️Лаос Болавен под фильтр Во вкусе: фундук, молочный шоколад, красные ягоды Заказать можно на сайте или озон.

чашке🚢 В статье подробно разбирается вся логистическая цепочка: от выбора упаковки и особенностей морской перевозки в контейнерах до критически важных условий хранения на складе📥

▫️▫️▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️▫️ Рады сообщить, что нашу коллекцию дрипов пополнили новые лоты🫶🫶 ☕Бразилия Farmer’s Blend во вкусе: вареная сгущенка, брауни, карамель, слива. Приобрести можно на сайте или озон. ☕Эфиопия Керча во вкусе: карамбола, какао бобы, ванильный пирог. Приобрести можно на сайте и озон. ☕Колумбия Cauca Pink Bourbon во вкусе: ежевика, лимонный леденец, тропические фрукты...

! ☕️ Вот и закончились январские праздники. Расскажите, как вы провели эти длинные выходные? Отсыпались, путешествовали или, может, наоборот, были полны активности? А мы с сегодняшнего дня снова в строю...

📈 Статья рассказывает, как мастера обжарки управляют графиком, контролируя скорость нагрева, развитие зерна и баланс температур, чтобы «настроить» кислотность, сладость и аромат в вашей чашке📊 Узнайте,...