Александра Кривоносова

Сегодня даже достаточно молодые люди часто жалуются «на память». Конечно, причины забывчивости могут быть разными, но в определённой степени работа головного мозга зависит от поступления ряда питательных веществ. ❓❓❓ *Каких именно? * Прежде всего, важно помнить: чтобы мозг работал без сбоев, нужно полноценно и разнообразно питаться, чтобы получать все основные макро- и микронутриенты. Если мы будем голодать либо заменять основные приёмы пищи фаст-фудом, то первым начнёт «бунтовать» мозг. Так, при...

1 небольшой кабачок, 200г творога, 1/2 яйца, немного зелени (по желанию). Первоначально кабачок нужно слегка отварить, минуты две. Если используют замороженный овощ, его сразу бросают в кипящую воду, т.к. он уже порезан на кусочки. А со свежего снимают кожицу и нарезают продольными ломтиками-кольцами. Отваренные кусочки кабачков выложить на дуршлаг и слегка прижать вилкой, немного отжать...

На 100г КБЖУ - 97.71/14.96/1.42/6.32 500г куриной грудки, 250мл 1% кефира, 3 зубчика чеснока, специи по вкусу. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями...

На 100г КБЖУ - 75/11,72/2,65/1,6 600г филе белой рыбы (у нас тилапия), 1 крупный помидор, 1 луковица, 0,5 лимона, зелень по вкусу. Филе рыбы промыть, обсушить, натереть солью и перцем, побрызгать лимонным соком. Приготовить начинку: помидор ошпарить,...

На 100г КБЖУ - 147.94/12.12/3.65/15.63 Для теста: 180г 5% творога, 1яйцо, 4 ст. л. рисовой муки, подсластитель по вкусу, 1/3 ч. л. разрыхлителя; Для начинки: 180г 5% творога, 1 яйцо (белок для начинки, желток для смазывания), подсластитель по вкусу, 1/2 ч. л. ванилина, смородина. Для теста смешиваем творог смешать с подсластителем. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлителем и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, значит надо добавить ещё муки, пока не станет хорошей текстуры...