Лили

Начался сезон кабачков. Предлагаю вам рецепт , проверенной мной , действительно вкусно , и готовится на одном дыхании. 3кг нарезанных кабачков 10 шт моркови ( средних) 8 шт лука репчатого 300гр томатной пасты 500мл томатного сока ( любого) 1,5 ст.л соли 2ч.л черного молотого перца 2 ст.л сахара 1ст.л уксуса 9% Все моем , чистим , и нарезаем . Нарезаем так как нравится . И начинаем жарить . Жарим все отдельно , и складываем в большую кастрюлю , у меня 6 л. Крутите карусель...

В летнюю жару, когда ничего не хочется кушать , можно приготовить оладьи из кабачков , легкий рецепт , и продуктов надо по минимум . Кабочок чистим , убираем мякоть с семечками , пропускаем через терку ( крупную ). Добавляем яица зелень , чеснок и соль ( соль примерно 0,5 ч.л., на такой кабачок ) , перец Все перемешиваем ...