КУЛИНАРНЫЙ МИР

Добрый день друзья! Сегодня приготовим очень вкусный, мягкий, пышный и более полезный хлеб с ц/з мукой. И для приготовления нам понадобится: Мука ц/з - 200 гр. (ржаная обдирная) Мука в/с пшеничная -180 гр. Вода – 220 мл (молоко, сыворотка, кефир) Дрожжи сухие – 5 гр. (15 гр. свежие) Сахар (мёд) -20 гр. Соль -1.5 ч.л. Масло (любое) – 30 гр. Приступаем к приготовлению: В миску вливаем теплую воду или молоко, добавляем дрожжи, сахар или мед и соль. Туда же отправляем растительное масло. Перемешиваем Добавляем всю ц/з муку, перемешиваем...

Добрый день друзья! Сегодня будет рецепт всем знакомого блюда — тефтелей с рисом в соусе. Тефтели по этому рецепту получаются вкусными, сочными и сытными и как всегда простые в приготовление. Для приготовления нам понадобится: Фарш мясной - 400 гр. Рис - 80 гр. Яйцо – 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь -1 шт. Сметана - 2 ст.л. (майонез) Паста томатная - 1 ст.л. Вода – 250 мл. Соль, специи - по вкусу Приступаем к приготовлению: Лук нарезаем, морковь трем на терке, пассируем на сковороде. Рис отвариваем до полуготовности...

Добрый день друзья! Сегодня поделюсь рецептом восхитительных, воздушных, очень вкусных яблочных булочек с вишней. Рецепт как всегда простой, но по мне ничем не уступает оригинальному варианту булочек Синнабон. Для приготовления нам понадобится: Вода (молоко) - 50 мл Сахар – 50 гр. Дрожжи сухие – 5 гр. (свежие 15 гр.) Яблочное пюре – 150 гр. Яйцо – 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Масло сливочное – 30 гр. Мука – 360 гр. (+/-) Ваниль – по вкусу. Вишня – 400 гр. Сахар -100 гр. Сливочное масло - 40 гр. Сметана 200-250 гр...

Добрый день друзья! Сегодня приготовим творожный бездрожжевой краффин, который готовится очень просто и быстро! Отличный вариант для тех, кто не ест дрожжевую выпечку и для тех, у кого нет времени ждать, пока тесто подойдет! Творожный краффин получается вкусным, влажным и ароматным! Для приготовления нам понадобится: Мука – 200-220 гр. Разрыхлитель – 8 гр. Творог 5-9% - 200 гр. Яйцо крупное – 1 шт. Сливочное масло – 30 гр. Сахар – 80 г Ваниль - 1,5 гр. Соль – щепотка Для начинки: Сливочное масло растопленное – 50 гр...