Самые лучшие рецепты

Репост

Репост

Маринованные сливы Уксус - 250г Корица - 1ч.ложка Сахар - 1,2кг Гвоздичка - 12шт Слива угорка - 3кг Соль - 1ст.ложка без горки Пошаговый рецепт Сливы наколоть вилкой с 4-х сторон. Положить сливу в эмалированную посуду. Сделать маринад. Заливать сливу кипящим маринадом 1 раз в день в течение 10-ти дней и потом закрутить. Стерилизовать не нужно. Саму сливу кипятить не нужно.

Маринованная клубника по‑итальянски Сахар - 1 столовая ложка Бальзамический уксус - 1 чайная ложка Клубника - 600 г Пошаговый рецепт Хорошо промойте ягоды, срежьте стебли и порежьте все ягоды пополам. Переложите в миску и добавьте сахар и бальзамический уксус. Аккуратно перемешайте и по необходимости добавьте еще немного уксуса. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут и подавайте.

Ананасовый джем ИНГРЕДИЕНТЫ уже очищенного от кожуры и твёрдоватой сердцевины ананаса 700-800 г сахар 100 г Ананас нарезать на кубики, измельчить их блендером в пюре. Переложить пюре в вок (или другую посуду, если есть антипригарная, то используйте её). Поставить на средний огонь и варить, не перемешивая, полчаса. За это время жидкость начнёт выпариваться, пюре станет густым. Далее добавить сахар, перемешать. И продолжать варить ещё примерно 40 минут, иногда помешивая. В конце нужно будет чаще перемешивать джем,т.к. он очень загустеет. Должна получиться очень густая консистенция, джем хорошо держит форму. Переложить джем в банку (если планируете хранить джем, то её нужно простерилизовать предварительно), остудить. Хранить в холодильнике.