Инга Ю

Сливовый пирог из газеты "The New York Times" 🍁🥧🍁🥧🍁🥧🍁 115 гр сливочного масла 150 гр сахара 120 гр муки 2 яйца 🥚 1 ч.л. разрыхлителя 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 12-14 слив 0,5 ч.л. корицы (для посыпки) 1 ст.л. сахара (для посыпки) Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца 🥚 , соль 🍙, муку и разрыхлитель, перемешать. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. На тесто положить сливы срезом вверх. Посыпать сахаром и корицей. Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку, выпекать 40-50 минут. На форму 22 см 🍁🥧🍁🥧🍁🥧🍁 #выпечка #пирог #настроениепечьпироги #слива #сливовыйпирог #домашняяеда #кулинария #осенниепироги #готовлюдома #вкусныйпирог #рецепты

Осенние пироги - сливовый пирог "Бюргерское счастье" 🍁☕🍁🥧🍁☕🍁 175 гр муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 75 гр сливочного масла 1 яйцо 🥚 0,5 ч.л. корицы 65 гр сахарной пудры 1 ст.л. коньяка 🍸 Начинка 1 кг слив (чернослив, венгерка) 65 гр сахарной пудры В муку добавить разрыхлитель, корицу, сахарную пудру, перемешать. Натереть холодное сливочное масло и перетереть с мучной смесью в крошку. Добавить яйцо 🥚 и коньяк 🍸, замесить мягкое тесто. Сливу вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Влажными руками распределить тесто по дну формы. Диаметр формы 22-25 см. На тесто поставить половинки плотно друг к другу. Посыпать сахарной пудрой. Поставить пирог в заранее разогретую до 190 гр духовку на 50-60 минут. Остудить в форме 🍁☕🍁🥧🍁☕🍁 #моякухня #готовлю #пирог #сливовыйпирог #уютныепироги #рецепты #кулинария #домашняяеда #вкуснаяеда #вкуснаявыпечка #выпечка

Паштет из куриной печени 🥘🍞🍷 800 гр куриной печени 360 гр сливочного масла 82,5% 2 луковицы 🧅 2 моркови 🥕 Соль по вкусу 🍙 Растительное масло для жарки 🏺 Печень тщательно промыть, очистить от пленок. Лук 🧅 и морковь 🥕 крупно нарезать. Печень поставить тушиться на хорошо разогретом растительном масле 🏺 Сливочное масло достать, чтобы размягчилось. К печени добавить лук 🧅 и морковь 🥕, тушить до готовности. За несколько минут до окончания тушения посолить 🍙 Дать немного остыть и печень с овощами и выделившимся соком пробить блендером до однородности. Переложить в миску, добавить размягченное сливочное масло и очень тщательно растереть ложкой до однородности. Переложить в емкости, убрать в холодильник 🥘🍞🍷 #моякухня #готовлю #кулинария #рецепты #вкуснаяеда #домашняяеда #паштет #субпродукты #паштетизкуринойпечени

Сняла тыквочки! И для приготовления, и для интерьера. Маленькие и крупные 🎃🎃🎃 #тыквы #мойогород #урожай #скороосень

Добрый день! С Яблочным Спасом! 🍎🍏🍎🍏🍎 У меня зацвела одна из трех посеянных глоксиний. Расцветка была неожиданностью, очень интересно, какие будут следующие две. Но пока они только начали набирать бутоны. #мойбалкон #моицветы #мойподоконник #синнингия #глоксиния #моирастюхи