Евгений Ефрешин. Путешествия по странам и времени...

Сказочная повесть не для маленьких детей. 4. Первым из друзей-приятелей проснулся, конечно, хозяин. Он прошёл на кухню к уже хлопочущему там Фёдору, они решили на сей раз особо не мудрить и приготовить на завтрак яичницу на сале. Нажарили её на трёх сковородках, а тут и Емеля с Котом проснулись, умылись и пожаловали за стол. Кот в сапогах стал отказываться от наливок и водок с утра, на что Емеля заметил: «Смотрите-ка на мусье, он отказывается, а ему и не предлагали! По-эуропейски действует, придётся, видимо, ему наливать!» Все налегли на яичницу, пожаренную на сале, с луком, солёными огурцами, квашеной капустой...

Сказочная повесть не для маленьких 3. Несмотря на тулуп, валенки и меховую шапку иноземный Кот всё же продрог в дальней дороге. Пёс по прибытию домой дал ему большую рюмку перцовки, уложил отдыхать на русскую печь, на пуховую перину. Друзья проспали до полудня, вставши, попили кваса и кислых щей. Кислые щи – это не суп из капусты, а старинный шипучий напиток, который подаётся в бутылках из-под шампанского, другие он разорвёт. Пёс и Кот вышли на крыльцо, огляделись вокруг. Ярко и радостно светило, но совсем мало грело январское солнце. Пёс научил Кота играть в снежки, чему иноземец от души позабавился...

Сказочная повесть. 2. Часа за два до наступления Нового года хозяин дома разжёг камин, включил записи любимых песен и романсов, друзья сели за широкий стол, уставленный напитками и яствами. Начали со стопки кристальной водки из запотевшей бутылки, закусили сёмгой. Повторили по стопке, закусив осетриной с хреном. Из рыбных блюд специально для Кота пожарили – потомили в чугунной сковороде карасей в сметане, которые произвели на него наилучшие впечатления. Знакомство со страной обязательно требует хорошего знакомства с национальной едой. Пёс положил в тарелки себе и Коту холодец с горчицей. Пёс...

Сказочные путешествия 1. Если у Кота могут быть сапоги, то у Пса само собой может быть галстук. Раз в средние века Кот в сапогах не вызывал ни у кого удивления, то в 21 веке мыслящий и говорящий, антропоморфный Пёс – тем более. Кот и Пёс, кстати, хорошо знакомы, и Пёс приезжал к другу в гости, в тот самый замок, отвоёванный у людоеда. Карлик в семимильных сапогах известил всех о приезде дорогого гостя. Приехали владельцы окрестных замков с жёнами и дочками. Шато Карабас тогда навестила и Красная Шапочка, вечно юная, такая, какой её изобразил Шарль Перро. Пса-с-галстуком потчевали сырами, паштетами, устрицами, трюфелями, каплунами и фазанами...

Когда-то, давным-давно, в стройотряде, они втроем обкладывали кирпичом финский домик. В нем же и жили. Комнат в доме было три – по одной на каждого. В один вечер их старшой, отрядный медик, по кличке Рубец, устал готовиться к очередной переэкзаменовке ( что состояло в основном в битье здоровенным томом «Патологическая анатомия» мух, неосторожно опускавшихся рядом на кровать), и привел в свои апартаменты доярку лет тридцати. Коля покурил с ними, а когда местная Афродита отвернулась, состроил Рубцу презрительно-брезгливую мину по поводу его избранницы и отправился спать в свою комнату. Он быстро заснул, но проснулся тоже быстро...

Актёры все мечтают произнесть "Быть или не быть?", актрисы - броситься под поезд...

10. Старинная русская охота на волков основывалась на использовании гончих и борзых собак. Красочный выезд барина на псовую охоту изображён Александром Сергеевичем Пушкиным в поэме «Граф Нулин». В барских имениях держали для этого десятки, а то и сотни собак, в зависимости от достатка помещика. В классической литературе описание барской псарни дано в повести «Дубровский» А.С. Пушкина. В охотничьих журналах тех времён находятся документальные свидетельства о грандиозных  псарнях русских помещиков, о различных породах борзых и гончих, об особенностях охоты с ними, о самобытных правилах и традициях...

9. Ярослав уводит собаку от ежа, идёт по лесу собирает медуницу. Медуница появляется вскоре после мать-и-мачехи, и также применяется при заболеваниях бронхов и лёгких. Но кроме этого медуница улучшает кроветворение, а также понижает свёртываемость крови, предупреждает тромбозы. Ярослав, как врач, знает, что антикоагулянтное действие медуницы может быть сильнее, чем лекарственного препарата гепарина. Доктор хорошо разбирается в фитотерапии – лечении лекарственными растениями. Первым его учителем в этом стал отец – биолог. После он получил профессиональные знания на кафедре фармакологии в медицинском институте...

8. Апрельское солнце греет ласково и нежно, что очень приятно после долгой холодной зимы. Ярослав вынес на крыльцо бутылку, квашеную капусту, хлеб, лук, сало; из сарая принёс пяток яиц, недавно снесённых его курицами. Чёрно-белая лайка и рыже-чёрный эрдельчик бегают по усадьбе, а друзья наблюдают за ними, с удовольствием неторопливо выпивают, закусывают. - А хороша эта настойка на смородине, - молвит, блаженно щурясь,  Степан после того, как опрокинул стопку и закусил подсоленным свежим сырым яйцом недавно из-под курицы. - Ещё бы, старался, мне самому очень нравится! Тем более, что настаивалась с прошлого лета...

Не хочу быть пионэром, буду лучше гондольером!

7. Петух на хозяйском дворе объявил всей округе о начале нового дня громко и звонко, ему стали откликаться ближние, а потом и дальние горластые и не очень соседи. Ярослав с раннего детства слышал петухов и думает, что нет точного времени, когда они кричат утреннее: «Ку-ка-ре-ку!» Хотя известно о первых, вторых и третьих петухах, поющих соответственно в час ночи, в два-три ночи и в четыре-пять утра. Такая периодичность скорее всего объясняется биологическим ритмом, заложенным ещё у диких предков – банкивских джунглевых кур. Получается, что первые петухи поют чуть за полночь, когда новый день по существу настал, но до утреннего света ещё очень далеко...

6. Ярослав быстро позавтракал, накормил Джема, они сели в «Ниву-Шевроле» и поехали в город отвозить семье берёзовый сок, да и другие продукты. Сока Ярослав собрал много, будет собирать ещё, часть его пойдёт на березовицу. Её делают уже больше тысячи лет, рецепты приготовления существуют разные. Ярослав добавляет в берёзовый сок сахар или мёд, изюм и сок лимона. А в Древней Руси из всех этих продуктов был только мёд. В городе Ярослав радостно встречается с семьёй, женой Мариной Сергеевной, дочерью Леной и внуком Игорем. Зятя Станислава в квартире не было, он был на работе, что Ярослава не слишком огорчило...