Вкусный обед.

Ингредиенты: На 2,5-3 кг капусты -1 кг моркови, 1 кг красных помидоров, 1 кг репчатого лука,2,5-3 кг вареных грибов, 1/2 л растительного масла, 500 г краснодарского соуса,3-5 лавровых листов,1 ст.л сахара,1 ч.л черного молотого перца,5-8 гвоздичек,1 ст.л 70% уксуса,соль. Как приготовить: Капусту нашинкуйте,морковь натрите на корейской терке,помидоры и лук нарежьте кольцами,грибы-мелкими кусочками.Овощи перемещайте,добавьте растительное масло,сахар и соль по вкусу...

Ингредиенты: 500 г вешенок,2-3 ст .л винного уксуса,чеснок по вкусу, 1 пучок петрушки,оливкового масло,черный молотый перец, соль. Как приготовить: Вешенки вытираем чистой марлей,ножки обрезаем,грибы режем крупной соломкой. Обжариваем небольшими порциями на оливковом масле до золотистой корочки.Винный уксус соединяем с измельченным чесноком,петрушкой,солью и молотым перцем...

Ингредиенты: 500 г мелких свежих шампиньонов , 2 ст .л меда,2,5 ст .л дижонской горчицы,2 зубчика чеснок по вкусу, 1 пучок петрушки ,3 ст.л бальзамического уксуса,смесь перцев,соль. Как приготовить: Грибы моем обсушиваем. Чеснок и петрушку мелко рубим. Растопленный в микроволновке мед смешиваем с горчицей, чеснок,петрушкой и смесью перцев и солью...

Ингредиенты: 1 кг свинины, 400 г белой фасоли,3 головки репчатого лука,100 г жира, 50 г томатной пасты,0,5 ч.л чабреца,5 зубчиков чеснока, 5 горошин душистого перца, свиные кишки,1 лавровый лист,масло,соль и перец по вкусу. Как приготовить: Перебираю фасоль замачиваю с вечера в холодной воде. Отвариваю фасоль в несоленой воде (уровень воды в кастрюле должна быть на три пальца выше фасоли) до готовности и сливаю. Тщательно промываю, выворачиваю свиные кишки и оставляю их в холодной воде. Мясо нарезаю кусками и пропускаю через мясорубку...

Ингредиенты: 300 г смешанного фарша (свинина,говядина), 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст.л панировочных сухарей,черный перец по вкусу, 1 киви, 50 г ананаса,16 вишен,150 г сыра гауда. Как приготовить: Перемешиваю мясо, измельченный лук,яйца,сухари,соль,черный перец и сладкий перец.Делаю 4 фрикадельки и обжариваю их на сковороде в течении 5 мин...