eat-history
Пицца (очень вкусное тесто!)
Отличные пропорции для теста на две небольших пиццы: Смешиваем все сухие ингредиенты, потом добавляем масло и воду. Хорошенько вымешиваем! Оно получается тонкое, но с пышными и вкусными бортиками. Обязательно смазываем миску маслом, в которой будет подниматься тесто и руки при раскатывании теста - я растягиваю руками. Обязательно к приготовлению) Мой вариант начинки: 🔸️соус барбекю - пока тесто поднимается, мы обжариваем в сотейнике мелконарезанный лук. Когда лук зазолотился, добавляем чеснок. Через минутку - добавляем 1 ст...
Салат с прошутто, фисташками и малиной
Салатные листья, тонко нарезанные свежие стручки молодого горошка, моцарелла, малинка и фисташки. А так как у меня дома всегда стоят баночки с оливковым маслом, настоянном на разных вкусах - заправка не составила труда. Я выбрала розмариновое масло и смешала его с малиновым уксусом. Только посмотрите на цвет этого уксуса, который делается проще простого😍 Давим пару ягодок малины и смешиваем с уксусом...
