eat-history

Сегодня на ужин) Пюре из цветной капусты с морковью, на копченых кокосовых сливках с индийскими специями. Запечённый картофель. И стейк из лосося на ароматном масле, прогретом с розовым перцем, цедрой лимона и чесноком. Пюре - это огромный...

Отличные пропорции для теста на две небольших пиццы: Смешиваем все сухие ингредиенты, потом добавляем масло и воду. Хорошенько вымешиваем! Оно получается тонкое, но с пышными и вкусными бортиками. Обязательно смазываем миску маслом, в которой будет подниматься тесто и руки при раскатывании теста - я растягиваю руками. Обязательно к приготовлению) Мой вариант начинки: 🔸️соус барбекю - пока тесто поднимается, мы обжариваем в сотейнике мелконарезанный лук. Когда лук зазолотился, добавляем чеснок. Через минутку - добавляем 1 ст...

Что может быть проще, чем закинуть кости в разогретую духовку. А в это время поджарить хлебушек и натереть его чесноком. Всё! ✔ Крупная соль + свежемолотый перец = супер вкусно! Приятного аппетита! Καλή...

Я немного изменила традиционный греческий салат из свеклы "падзари салата" Свеклу отварить или запечь (как вы больше любите). Я люблю запекать. Чеснок нарезаем тонкими слайсами, а свеклу на комфортные кусочки, смешиваем с маслом и уксусом...

Салатные листья, тонко нарезанные свежие стручки молодого горошка, моцарелла, малинка и фисташки. А так как у меня дома всегда стоят баночки с оливковым маслом, настоянном на разных вкусах - заправка не составила труда. Я выбрала розмариновое масло и смешала его с малиновым уксусом. Только посмотрите на цвет этого уксуса, который делается проще простого😍 Давим пару ягодок малины и смешиваем с уксусом...