Итальянские каникулы в Sabor de la Vida - специальное гастрономическое предложение от Маурицио Романьоли Ресторан Sabor de la Vida представляет специальное предложение для гостей - авторскую подборку блюд от потомственного итальянского шеф-повара Маурицио Романьоли, бренд-шефа ресторанов итальянской кухни в Москве. Маурицио Романьоли - представитель династии итальянских поваров, чьё мастерство формировалось на основе классических традиций региональной кухни Италии. Многолетний профессиональный опыт и глубокое знание гастрономического наследия позволяют шефу создавать блюда с безупречным балансом вкуса. В своей работе он опирается на аутентичные рецепты, уделяя исключительное внимание качеству продуктов, чистоте вкуса и точности исполнения. Блюда представлены и подготовлены эксклюзивно для ресторана Sabor de la Vida под личным кураторством Маурицио Романьоли, отражая его философию высокой итальянской кухни. Трюфельная паста в сырной голове 350 г | 1 880 ₽ Паста, приготовленная на глазах у гостей в цельной сырной голове. Трюфельно-сливочный соус раскрывает насыщенный, многогранный вкус, подчёркнутый кремовой текстурой и выразительным ароматом благородного трюфеля. Блюдо сочетает гастрономическое шоу и утончённую классику. Суп с морепродуктами «по-средиземноморски» 350 г | 1 750 ₽ Ароматный суп на томатной основе с креветками, кальмарами и мидиями, дополненный средиземноморскими специями. Лёгкий, но глубоко насыщенный вкус с чистым морским характером, вдохновлённый прибрежной кухней Италии. Ризотто с морепродуктами 340 г | 2 100 ₽ Классическое ризотто из риса арборио с креветками, кальмарами и мидиями. Приготовлено на насыщенном бульоне с добавлением белого вина и сливочного масла, создавая деликатный, элегантный вкус и бархатистую текстуру. Специальное предложение Sabor de la Vida - это приглашение к изысканному гастрономическому путешествию по Италии, где традиции, мастерство и премиальное исполнение объединяются в каждом блюде.
Sabor de la Vida ресторан
16
подписчиков
Sabor de la Vida в переводе с испанского «вкус жизни». В этих словах — вся концепция и вся суть нашего ресторана. Мы команда ресторана, которой важны стиль, атмосфера, умные собеседники и интеллигентная музыка. Это ресторан для всех, кому нравится жизнь на вкус.…
Вкус, который становится событием
В Sabor de la Vida презентована новая коктейльная карта — коллекция, рожденная в пространстве, где изысканность становится основой, а каждый штрих — частью гастрономической эмоции. Здесь вкус не просто радует — он раскрывается как искусство, приглашая гостей пережить яркое и глубокое впечатление. Концепция обновлённой карты построена вокруг путешествия. Путешествия не географического, а чувственного: каждый коктейль создаёт собственный сюжет, передаёт настроение города, отражает сезон и собирает ритм вечера в тонкую, продуманную композицию...
Где провести идеальное свидание: ресторан Sabor de la Vida на улице 1905 года
Если вы ищете, где провести идеальное свидание в Москве, обратите внимание на ресторан Sabor de la Vida на улице 1905 года. Это одно из лучших мест для романтического ужина, где атмосфера, кухня и сервис полностью работают на создание незабываемого вечера для двоих.
Ресторан сочетает в себе тёплый интерьер, стильное оформление и деликатную атмосферу, идеально подходящую для романтических встреч. Благодаря удобному расположению на улице 1905 года сюда легко добраться, а уютные столики позволяют уединиться даже в самое загруженное время...
Фестиваль устриц в ресторане Sabor de la Vida весь сентябрь Для Вас мы собрали лучшие сорта со всего мира и составили уникальное гастрономическое меню. Устрицы со всего мира: Императорская (Россия) — 600₽ Розовая Джоли Speciale (Намибия) — 780₽ Фин де Клер №3 (Франция) — 890₽ Муроцу (Япония) — 980₽ К каждой устрице подаются хрустящие гренки, домашнее сливочное масло, лимон и особый винный соус. Дополнения к меню фестиваля: Морской еж с соусом понзу и муссом из авокадо — 520₽ Запечённая устрица — 850₽ Карпаччо из кремового гребешка с муссом скаморца — 1250₽ Карпаччо из королевских креветок с соусом манго — 1350₽ Тартар из устриц и семги — 2050₽ Эксклюзивное вино фестиваля: YO WINE Cava Brut (Испания) — игристое, представленное только в ресторане Sabor de la Vida: 125 мл — 700₽ 750 мл — 4200₽ Приглашаем Вас в мир гастрономических открытий и наслаждений. Пусть этот вечер станет для Вас настоящим праздником вкуса!
Новогодние корпоративы для компаний в Москве в ресторане Sabor de la Vida
Новогодний корпоратив — ключевое событие для каждой компании. Для маленьких коллективов от 8 до 55 сотрудников важно подобрать место, где праздник будет уютным, приватным и по-настоящему атмосферным. В Москве оптимальное решение — ресторан Sabor de la Vida, расположенный по адресу: улица 1905 года, д.10, стр.1. Не нужно переплачивать за слишком большие банкетные залы. Здесь всё рассчитано на камерные компании, что особенно ценно для небольших коллективов. Закрытие зала — гарантия приватности. Только ваши сотрудники, ваша атмосфера и полное погружение в праздник...
Ресторан Sabor de la Vida раскрывает новую главу своего кулинарного повествования.
Утренняя соната Омлет «По-деревенски» — золотистый, с букетом прованских трав на чугунной сковороде, сопровождаемый хрустящей чиабаттой (950 ₽)
Сливочный омлет с дальневосточным крабом — нежная текстура с благородными морскими нотами (1150 ₽)
Скрэмбл с угрём и страчателлой — совершенный дуэт с запечённым бататом в медовой глазури (1100 ₽) Морская фуга Свекла из печи — тёплый земляной вкус в гармонии с ломтиками слабосолёной форели и воздушным творожным кремом (880 ₽)
Котлеты из краба — изысканные...
Бизнес-завтраки в ресторане Sabor de la Vida
В мире, где ценится каждая минута, формат бизнес-завтраков становится всё более популярным. Это не просто тренд — это эффективный способ совместить деловую коммуникацию с заботой о команде и корпоративной культурой. Ресторан Sabor de la Vida предлагает нечто большее, чем утренний кофе и круассан — здесь каждый бизнес-завтрак превращается в событие. 1. Поддержка корпоративной культуры
Хорошая корпоративная культура начинается с общения. И что может быть лучше, чем неформальная встреча за вкусным...
Летнее меню от Sabor de la Vida – гастрономическое путешествие по Испании Друзья, встречайте лето в стиле солнечного побережья! Ресторан Sabor de la Vida представляет новое сезонное меню, вдохновлённое яркими вкусами Испании. Это приглашение в гастрономическое путешествие — без чемоданов и билетов, прямо за вашим столом. Pequeños Placeres – Маленькие удовольствия Начните вечер с ассорти испанских тапас, созданных для идеального сочетания с винами: чоризо с сыром, хамон с мягким сыром, кремовый гребешок с творожным сыром. Идеальная пара – бокал охлаждённой Castell Llord" Cava Brut DO из Каталонии, Adegas Tollodouro, "Pontellon" Albarino Галисия или насыщенного Edicion Limitada Tempranillo Cepa Vieja Пенедес De la Tierra y el Mar – С земли и моря В разделе первых блюд – освежающий гаспачо с гребешками и бураттой, а также сытный суп-рагу из морепродуктов, наполненный ароматами Средиземноморья. Fuego y Sazón – Огонь и приправы Для главного – настоящая паэлья по-валенсийски, с тигровыми креветками, кальмарами, мидиями и гребешками. Или выберите белую рыбу по-каталонски с томлёными овощами – идеально для летнего вечера. Dulce Final – Сладкий финал Завершите вечер Баскским чизкейком – мягким, сливочным, с карамелизированной корочкой. Откройте для себя вкусы солнца в Sabor de la Vida!
Как отметить незабываемый новогодний корпоратив в ресторане Sabor de la Vida?
Как забронировать? Ресторан Sabor de la Vida уже принимает бронирования на декабрь и январь. Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем поторопиться! Позвоните нам, чтобы обсудить детали, и мы создадим для вас праздник, который станет яркой точкой уходящего года.
По всем вопросам:...
Легкий завтрак на веранде Sabor de la Vida
Где европейская кухня — там и европейская радость жизни Сезоны меняются, рецензии обновляются. В этой — мы осветим летнюю веранду в Sabor de la Vida, а также меню завтраков. Последние особенно хороши, когда их подают на открытом воздухе, не так ли? Веранда выглядит ровно как и положено — тенистая, зеленая, с плетеной мебелью, навесом и оградкой, дабы суетливые прохожие не ломали вайбы завтрака. Для вызова официанта, как принято, есть специальная кнопка. Клик, полминутки — и сотрудник уже тут.
Само собой, желающих достаточно, так что настоятельно советуем бронировать места на веранде заранее...
Идеальное место для особенного события - ресторан Sabor de la Vida
Добро пожаловать в ресторан «Sabor de la Vida», где роскошь и удобство встречаются в залах для банкетов.
Приглашаем окунуться в атмосферу и ощутить настоящий вкус жизни!
Наши преимущества для проведения банкета:
• Комфортабельные залы и vip-комнаты под любой формат мероприятия;
• Отдельная входная группа и уборные комнаты в каждом зале.
• Расположение в центре Москвы 3 минуты от метро Улица 1905 года;
• Европейская кухня, фуршетное меню и богатая энотека. Для гурманов – живые морепродукты и премиальные стейки, приготовленные в испанской дровяной печи «Josper»...
Самые популярные в приготовлении, но неизвестные, термины: бланширование, гратинирование, дегласирование, букет гарни
Сегодня в нашем блоге мы разберем самые важные, но не очень популярные, кулинарные термины. Эти слова помогут Вам лучше понимать наши будущие рецепты и рекомендации, а также превратить вашу кухню в настоящее пространство шеф-повара! Бланшировать (blanchir) Варить продукты в кипящей воде до размягчения или до частичной или полной готовности. Иногда продукты бланшируют для того, чтобы смягчить их вкус, как, например, лук или капусту, или чтобы избавиться от лишней солености и привкуса копчения, как у бекона...
