CH1EF Restaurants

Делимся рецептом "Хачапури на вертеле" по рецепту Джонджоли! Приготовленный на жаре углей. Кусочки сыра сулугуни завёрнутые в тесто и подрумяненные на живом огне. Скачайте карту https://clck.ru/asRD5 , чтобы заказывать наши блюда со скидкой до 20% Нам потребуются: - сулугуни - 500 г - соль - 2 г - сливочное масло - 15 г - тесто слоеное - 500 г Заранее готовим угли для хачапури, весь процесс подготовки сыра и теста займет 10-15 минут, предпочтительнее сразу отправить их на гриль...

РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО ГАСПАЧО С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ ИЗ ОКЕАН КАФЕ Состав: 1. Мясо краба – 20 гр 2. Масло растительное 3. Соль 4. Петрушка свежая 5. Укроп свежий 6. Авокадо и помидорами - 55 гр 7. База на суп Гаспачо - 300 гр 8. Масло Базиликовое Приготовление: В миске соединить мясо краба, соль, масло растительное, петрушку и укроп мелкорубленные, далее аккуратно перемешать. В тарелку, ближе к борту, выложить горкой смесь из авокадо и помидоров. Сверху выложить мясо краба замешанное с маслом и зеленью. В тарелку аккуратно налить базу на суп Гаспачо...

Делимся рецептом "Салата с кальмаром, авокадо и киноа" по рецепту Джонджоли! Скачайте карту https://clck.ru/asRD5 , чтобы заказывать наши блюда со скидкой до 20% ⠀ Для приготовления нам понадобится:⠀ 1. Кальмар – 55 гр. 2. Горох зеленый СТРУЧКИ свежие - 10 гр. 3. Масло растительное - 10 гр. 4. Соль каменная - 1 гр. 5. Сванская смесь – 0,5 гр. 6. Помидоры Бакинские – 40 гр. 7. Авокадо свежий очищеный - 30 гр. 8. Киноа красное (отварное) – 40 гр. 9. Шпинат мини свежий – 7 гр. 10. Салат Корн свежий – 5 гр...

РЕЦЕПТ ФИШСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И МАЛОСОЛЬНЫМ ОГУРЦОМ ИЗ ОКЕАН КАФЕ Состав: 1. Набор Рыбный на суп – 80 гр.: Рыба масляная филе без кожи – 20 гр. Палтус филе на коже – 10 гр. Треска филе без кожи - 20 гр. Лосось филе на коже – 15 гр. Зубатка филе на коже – 15 гр. 2. Кальмар Камандорский - 70 гр. 3. Лук красный свежий – 10 гр. 4. Соль мелкая – 2 гр. 5. Перец черный 6. Масло растительное – 20 мл. 7. Сливки 33% – 50 мл. 8. Горчица Дижон – 2 гр. 9. Горчица Зернистая – 5 гр. 10. Бульон рыбный – 20 мл...

Делимся рецептом "Рульки" по рецепту Джонджоли! Чтобы заказывать блюда со скидкой до 20%, скачайте бонусную карту: https://clck.ru/asRD5 Нам потребуются: 1. Рулька свиная (1 ШТУКА =1000-1250 гр.) 2. Вода – 2.5 литра. 3. Соль каменная – 120 гр. 4. Морковь свежая – 70 гр. 5. Лук репчатый – 100 гр. 6. Стебли укропа - 15 гр. 7. Стебли петрушки - 18 гр. 8. Лавровый лист сух– 1 гр. 9. Перец черный горошек – 1 гр. Соус для запекания: 1. Соус Соевый – 8 гр. 2. Майонез Хеллманс–75 гр. 3. Мед цветочный - 11 гр...