Найти в Дзене
Хинкали
! Готовлю их в третий раз. Домашние хинкали не сравнить ни с чем. Вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (в начале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холодильнике , домесить и убрать в холодильник еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт. Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно Начинка: Говаядина 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г (кинза, петрушка) Вода или бульон 200-250мл...
2 дня назад
Миндально-творожное печенье
! Ингредиенты: Творог любой - 200 г Яйцо - 1 Сливочное масло 40 г Мука 100 г Миндальная мука 80 г Сахар 60 г Щеп. соли Разрыхлитель 1 ч.л. Смешать все ингредиенты, скатать шарики, обвалять в миндальных лепестках...
1 неделю назад
Опубликовано фото
1 неделю назад
Опубликовано фото
1 неделю назад
1 неделю назад
Домашние ПЕЛЬМЕНИ или на улице дождик и настроение налепить вкуснятины
Домашние ПЕЛЬМЕНИ или на улице дождик и настроение налепить вкуснятины!!!! Тесто: 2 больших яйца взбить в миске вилочкой , добавить 250 мл.воды комнатной температуры. 1ч.ложку соли и частями просеянную муку - 750 гр , вымешиваем руками и отправляем в холодильник под пленку отдохнуть на 30 минут...
1 неделю назад