Maison Dellos

«Матрёшка» собирает московскую гастрономическую память через литературу, трактиры и вкусы разных эпох. Первый сет, «Рахманов», соединяет салат из романа Петра Боборыкина «Китай-город», Немецкую слободу с ее огородной зеленью и десерт Михаила Рахманова – знаменитого московского гастронома первой половины XIX века и современника Пушкина. Первое блюдо: Салат «Ерундопель». Молодой картофель, малосольный огурец, анчоусы, салат, яйцо, икра. Второе блюдо: Сиг в травах «Немецкая слобода». Сибирский сиг, пюре из сельдерея и зелёного горошка, огурец, ароматные травы...

21 июня приглашаем на прогулку по Грузинской слободе с историком Павлом Котляром, лектором школы masters, а затем – в ресторан Казбек на авторский сет. В программе – прогулка по местам, где в XVII–XIX...

«Турандот» — это одно из величайших музыкальных произведений. В России его премьера состоялась 28 февраля 1922 года, и с тех пор опера в трех актах остается любимой у театралов. Приобрести билет.

Гоцци. Кулинарным дополнением вечера станет специальный сет, разработанный шеф-поваром Дмитрием Еремеевым. Приобрести билет.

& Spa - и это лишь один из призов! Тропические пейзажи острова Вагару дополнят неповторимая кухня и первоклассный сервис отеля. 60 надводных и пляжных вилл, служба дворецких, собственный бассейн и терраса с видом на Индийский океан - всё необходимое для отдыха, который захочется вспоминать с улыбкой...

Добавляем свежую зелень, мацони с чесноком и домашний сацебели, а лаваш пропитываем топлёным сливочным маслом с паприкой. Приходите пробовать!

🤍

Вдохновившись этой идеей, наши рестораны наполнили каждый сет историей, хранящей культурное наследие столицы. В «Шануаре» город раскрывается через московское метро и Тверскую улицу. Первый сет, «Тайны подземных дворцов», обращается к станциям и историям метрополитена: легендарной собаке на «Площади Революции», мозаиками Александра Дейнеки, древними аммонитами в отделке и кольцевой ветке, появившейся, по рассказам, благодаря чашке кофе. Первое блюдо: Удача пограничного пса. Террин из подкопченного тунца с икрой из трески...

формируют память о городе. В программе фестиваля — лекции и прогулки по Москве: от историй о московском метро до маршрутов по Тверской, рассказов о людях, зданиях и местах, которые меняют городскую жизнь к лучшему. И мы готовы объявить первую экскурсию! Приглашаем...

Посмотреть все залы.

Бренд-шеф ресторана Мамия Джоджуа подготовил меню по мотивам кухни гонконгского ресторана Leela by Manav Tuli. В специальное меню вошли три блюда с яркими индийскими акцентами: • Кокосовый плов с креветками...