Мультиварка и не только. Рецепты для диабетиков и не только.

Шоколадная паста для диабетиков за секунду. Ингредиенты: растительное масло- 400:мл, молоко- 200 мл, подсластитель - по вкусу, какао- 3-5 ст. л. Способ приготовления: смешать все ингредиенты, вместо 2 ст. растительного масла , можно добавить 1 стакан.Я положила 3 ст. л. какао , а можно положить 5 ст.л, тогда она получается коричнее, похожа на шоколадную пасту. Взбить всё погружным блендером до загустения. Получилась очень вкусная густая паста. Попробуйте приготовить и вы. Приятного аппетита.

Творожная запеканка с манкой Ингредиенты: манка - 3 ст. л, творог- 500гр, сметана или кефир - 1 ст, сахарозаменитель - по вкусу, соль- 2 щепотки, разрыхлитель- 1/2 ч. л, яйца - 3 шт. Способ приготовления: манку залить сметаной или кефиром на 20- 30 минут ( оставить для набухания). Творог смешать с яйцами, разрыхлителем, солью и подсластителем, хорошо перемешать, если творог зернистый , можно взбить погружным блендером, добавить манку со сметаной, хорошо вымесить ложкой, выложить получившуюся массу в мультиварку , застеленную пергаментной бумагой ( можно просто смазать чашу сливочным маслом), разровнять лопаткой. Выпекать в режиме " выпечка" 1 час. Проверить готовность зубочисткой, оставить в выключенной мультиварке с приоткрытой крышкой на 10- 20 минут. Вытащить запеканку с помощью корзины пароварки или тарелки. Получилась очень вкусная запеканка. Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!

Пельмени в омлете в мультиварке. Ингредиенты: яйца- 3 шт, молоко - 400 мл, подсолнечное масло- 2 ст. л, соль- 2/3 ч. л, пельмени - 450 гр. Способ приготовления: в чашу мультиварки налить растительное масло и кисточкой смазать дно и бока. Выложить на дно пельмени ( у меня они из цельнозерновой муки) в один слой . Яйца взбить с молоком , добавить соль по вкусу. Вылить яично- молочную смесь на пельмени, чтобы пельмени были покрыты ею. Готовить на режиме " мультиповар " 30 минут. Получилось очень вкусное блюдо в пышном омлете. Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!

Сметанный кекс в мультиварке. Ингредиенты: сметана - 200 мл( у меня кефир), яйца- 2 шт, разрыхлитель- 10 гр, сахарозаменитель - по вкусу, сливочное масло мягкое - 80 гр( у меня растительное ), какао- 2 ст. л, мука цельнозерновая - 260 гр. Способ приготовления: кефир подогреть, добавить в него сахарозаменитель, яйца, все перемешать, затем добавить разрыхлитель, муку, хорошо всё взбить ручным венчиком, добавить растительное масло. Если масса сильно жидкая добавить ещё немного муки, чтобы она была чуть гуще , чем на оладьи. Дать тесту немного постоять и выложить в мультиварку , застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в режиме "выпечка " 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Кекс получился высоким, можно разрезать на 2- 3 части и промазать любым кремом Украсить на своё усмотрение. Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!