Мультиварка и не только. Рецепты для диабетиков и не только.

Картошка в мундире для диабетиков , приготовленная в мультиварке. Способ приготовления: картошку вымыть , поместить в чашу мультиварки, залить холодной водой. Посолить, готовить в режиме" на пару" 40 минут. Можно в чашу добавить яйца ,морковь и таким же образом отварить овощи для салата "оливье". Картошку диабетикам можно есть такую, только охлаждённую.Попоробуйте этот метод отваривания картофеля в мультиварке.Приятного аппетита!

Спаржа для диабетиков. Ингредиенты- спаржа сухая- 200- 300 гр, растительное масло -2-3ст.л,соевый соус- 2- 3 ст.л,соль- 2 щеп, уксус - 1ч.л,перец черный- по вкусу,чеснок - по вкусу, морковь - по желанию. Способ приготовления - спаржу поломать на небольшие кусочки, уложить в чашку,промыть несколько раз под проточной водой/я промывала 2 раза/,затем залить спаржу холодной водой и положить на неё тарелку, оставить спаржу на 11часов/ лучше делать на ночь/. Утром воду слить, приготовить контейнер,в котором будем мариновать спаржу, нарезать в него спаржу ножницами ,на удобные для вас кусочки.Сверху полить соевым соусом, растительным маслом ,посыпать солью и перцем по вкусу,положить сухой чеснок/ я не клала/,добавить морковь/ можно не класть/. Закрыть крышку контейнера и встряхнуть его ,чтобы специи хорошо перемешались.Оставить в холодильнике на сутки, а можно сразу употреблять. Получилась очень вкусная,сытная спаржа.В ней много белка.Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!

Супер нежная творожная запеканка. Ингредиенты: творог - 500 гр, сахарозаменитель- по вкусу , соль- 2 щеп, манка - 70 гр, яйца- 4 шт, масло сливочное - 70 гр, сметана - 70 гр. Способ приготовления: все ингредиенты смешать в одной чаще,добавить растопленное в микроволновке сливочное масло ,пробить всё погружным блендером.Силиконовую форму смазать сливочным маслом ( я не смазывала), вылить массу в неё.Для устойчивости поместить форму на противень. Дать массе немного постоять 10- 15 минут. По рецепту не ставят для набухания манки, а сразу ставят в заранее разогретую духовку.Выпекать при 160° - 80 минут. Готовность проверять зубочисткой. Получилась очень вкусная запеканка.Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!

Салат из свеклы для диабетиков. Ингредиенты: свекла сырая - 1 шт, морковь сырая - 1 шт, маринованные огурцы - 2шт . мелкие,зелёный горошек- 4- 5 ст.л, соль,перец- по вкусу, растительное масло - вкусу, кинза сушёная- по вкусу. Способ приготовления: свеклу и морковь натереть на крупной тёрке ,огурцы( можно свежие)- порезать кубиками,добавить все специи и остальные ингредиенты , заправить растительным маслом.Получился очень вкусный салат для диабетиков. Можно добавить фасоль консервированную или квашеную капусту,а можно то и другое. Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита! Этот салат из свежих овощей не поднимает сахар.

Шоколадная паста для диабетиков. Ингредиенты: молоко - 100 мл, растительное масло - 170 мл, алюлоза- 3 ст.л .с горкой( или подсластитель по вкусу),соль- щепотка, какао- 3 ст.л. с горкой. Способ приготовления: перемешать все ингредиенты сначала ложкой, затем взбить погружным блендером,первые минуты его не поднимать,пока не появятся первые пузырьки,затем взбить массу до загустения ,переложить в банку и убрать в холодильник. Лакомство к чаю для диабетиков готово.Получилась очень вкусная шоколадная паста.Попробуйте приготовить и вы!Приятного чаепития!