АРКТИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Недавно меня попросили ответить на вопрос о сельском хозяйстве в Арктике.
"Что? Сельское хозяйство в Арктике? Это распахивание тракторами полей в мерзлоте?" - подумал я и решил углубиться в тему. Оказывается, что речь совсем о другом. Логистика в арктическую зону очень дорогая. Любые свежие продукты там стоят кратно дороже. Возникает вопрос - как производить их на месте, чтобы было более выгодно? Что такое "арктическое земледелие"?
Это интенсивное земледелие закрытых сред:
• Площадь: десятки-сотни квадратных метров на ферму...