Римма Салихова

Нежные мясные оладьи на ужин за 20 минут. Кефир в мясном фарше работает как мягкий маринад и замена хлебу или манке. Он разрыхляет мясные волокна, сохраняет влагу при жарке и придаёт готовому блюду приятный сливочный оттенок. Даже из постного фарша оладьи получаются сочными. Ингредиенты: Фарш (любой) — 600 г Кефир — 250 мл Лук репчатый — 1 крупная головка Яйца — 2 шт. Мука — 4–5 ст. ложек Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером до состояния кашицы...

Это гениально простой рецепт освежающего напитка для тех, кто любит натуральный квас, но не хочет возиться с заквасками и долгим брожением. Никакой возни — просто залил, настоял, процедил. Получается обалденная вкуснятина: ароматный хлебный квас с приятной кислинкой и легкой сладостью, с пузырьками, которые так и щекочут язык. Он намного вкуснее магазинного и идеально подходит для окрошки или как освежающий напиток в жару. Для приготовления вам понадобится: 300 г ржаного хлеба (лучше с корочкой), 3 л воды, 150 г сахара, 15 г сухих дрожжей, 10 г изюма...

Торт получается мягким, влажным и по-домашнему вкусным. Сегодня готовлю по старому проверенному рецепту. Торт «Трухлявый пень» раньше пекли почти в каждом доме. Он простой, из доступных продуктов и получается очень вкусным и уютным...

После того, как вы полакомитесь сочными мандариновыми дольками, не спешите расставаться с ароматными корками! Этот ценный, на первый взгляд бесполезный, продукт может стать основой для эффективного, экологичного и освежающего чистящего средства, пригодного для уборки всего дома. Забудьте о дорогостоящей бытовой химии, переполненной едкими запахами и сомнительными компонентами. Эта простая технология переработки мандариновых корок превратит их в прекрасный заменитель магазинных чистящих средств. Спрей,...

Хотите порадовать семью вкусным и эффектным десертом без лишних хлопот? Кексы «Зебра» на сметане — то, что нужно: они получаются нежными, влажными и очень ароматными. Необычное полосатое оформление удивит детей и взрослых, а сметанная основа делает текстуру мягче, чем у классических вариантов. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г сахар — 150 г сметана 15 % — 150 г яйца — 2 шт. масло сливочное (растопленное) — 50 г разрыхлитель теста — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 ч. л. какао-порошок — 1 ст. л. соль — щепотка Готовка 1...