Римма Салихова

Готовьте круглый год, не дожидаясь шашлычного сезона. Мечтаете о сочном люля‑кебабе, но нет возможности выбраться на природу? Приготовьте его в духовке — получится не менее вкусно, а времени и сил уйдёт гораздо меньше! Этот рецепт сохранит все характерные черты блюда: аромат специй, нежную текстуру фарша и аппетитную корочку. Идеально для семейного ужина или встречи с друзьями — без дыма, углей и лишних хлопот. Ингредиенты: 500 г баранины (или смеси баранины и говядины) 150 г курдючного жира (или свиного сала) 1 крупная луковица (около 100 г) 2 зубчика чеснока 0...

Пасха — это праздник, который собирает за одним столом самых близких людей. Как сделать этот момент по-настоящему особенным? Начните с сервировки: она задаст тон всему празднику и создаст атмосферу уюта и радости. Рассказываю, как с помощью натуральных материалов, цветочных акцентов и милых деталей сделать пасхальный стол ярким и запоминающимся. Сервировка стола на Пасху: основные принципы Выбираем базовые оттенки: легкие и свежие Пасхальная сервировка стола — как первый весенний букет: она должна быть легкой, свежей и наполненной радостью...

Забудьте обычные оладьи на муке — эти на манной крупе получаются гораздо пышнее, нежнее и с совершенно новым вкусом. Моя семья влюбилась, теперь рецепт в постоянной книге. Готовятся быстро, без сложностей — идеально на завтрак! Готовим тесто В миску разбиваем 2 яйца, добавляем ½ ч. л. соли и 2 ст. л. сахара (по вкусу). Перемешиваем. Вливаем 250 мл тёплого кефира (или комнатной температуры). Отмеряем 250 г манной крупы + 1 ч. л. разрыхлителя. Всё всыпаем в миску, тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 10–15 минут — манка набухнет, оладьи станут пышнее...

Прекрасный праздник весны можно отметить по-разному: например, устроить для любимой женщины теплый романтический ужин или позвать друзей на званый обед с праздничным столом. Важно лишь, чтобы задуманные блюда и их подготовка не отняли слишком много времени, смотрелись нарядно и понимали настроение. Спешу к вам с отличными праздничными рецептами на любой случай. В этой подборке есть легкие закуски к бокалу игристого, полезные, но не тривиальные салаты, горячие блюда для основательной трапезы и несложная выпечка с изысканным дополнением...

Содержание Официальным праздником Международный женский день признан не только в России, но и во многих других странах. И совершенно очевидно почему: в этот день принято поздравлять наших самых красивых, ласковых, загадочных и любимых женщин. Пусть сегодня прекрасный пол и считает себя воинственным, зарабатывающим сами себе и независимым, но все равно глубоко в душе любая девушка, женщина и даже бабушка тает от прекрасного букета цветов, ухаживаний своего мужчины и неограниченного внимания на 8 марта...