Римма Салихова

Готовьте круглый год, не дожидаясь шашлычного сезона. Мечтаете о сочном люля‑кебабе, но нет возможности выбраться на природу? Приготовьте его в духовке — получится не менее вкусно, а времени и сил уйдёт гораздо меньше! Этот рецепт сохранит все характерные черты блюда: аромат специй, нежную текстуру фарша и аппетитную корочку. Идеально для семейного ужина или встречи с друзьями — без дыма, углей и лишних хлопот. Ингредиенты: 500 г баранины (или смеси баранины и говядины) 150 г курдючного жира (или свиного сала) 1 крупная луковица (около 100 г) 2 зубчика чеснока 0...

Пасха — это праздник, который собирает за одним столом самых близких людей. Как сделать этот момент по-настоящему особенным? Начните с сервировки: она задаст тон всему празднику и создаст атмосферу уюта и радости. Рассказываю, как с помощью натуральных материалов, цветочных акцентов и милых деталей сделать пасхальный стол ярким и запоминающимся. Сервировка стола на Пасху: основные принципы Выбираем базовые оттенки: легкие и свежие Пасхальная сервировка стола — как первый весенний букет: она должна быть легкой, свежей и наполненной радостью...

Забудьте обычные оладьи на муке — эти на манной крупе получаются гораздо пышнее, нежнее и с совершенно новым вкусом. Моя семья влюбилась, теперь рецепт в постоянной книге. Готовятся быстро, без сложностей — идеально на завтрак! Готовим тесто В миску разбиваем 2 яйца, добавляем ½ ч. л. соли и 2 ст. л. сахара (по вкусу). Перемешиваем. Вливаем 250 мл тёплого кефира (или комнатной температуры). Отмеряем 250 г манной крупы + 1 ч. л. разрыхлителя. Всё всыпаем в миску, тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 10–15 минут — манка набухнет, оладьи станут пышнее...

Прекрасный праздник весны можно отметить по-разному: например, устроить для любимой женщины теплый романтический ужин или позвать друзей на званый обед с праздничным столом. Важно лишь, чтобы задуманные блюда и их подготовка не отняли слишком много времени, смотрелись нарядно и понимали настроение. Спешу к вам с отличными праздничными рецептами на любой случай. В этой подборке есть легкие закуски к бокалу игристого, полезные, но не тривиальные салаты, горячие блюда для основательной трапезы и несложная выпечка с изысканным дополнением...

Содержание Официальным праздником Международный женский день признан не только в России, но и во многих других странах. И совершенно очевидно почему: в этот день принято поздравлять наших самых красивых, ласковых, загадочных и любимых женщин. Пусть сегодня прекрасный пол и считает себя воинственным, зарабатывающим сами себе и независимым, но все равно глубоко в душе любая девушка, женщина и даже бабушка тает от прекрасного букета цветов, ухаживаний своего мужчины и неограниченного внимания на 8 марта...

Масленичный блин — символ солнца, круглый, яркий, теплый. Традиционно блины пекут в течение целой недели. Поэтому стоит позаботиться о правильной посуде для Масленицы, что упростить процесс выпекания и довести свои блинчики до совершенства. Самые удобные — те, что с низким бортиком. Легко пользоваться лопаткой, чтобы поддеть и перевернуть блинчик. Еще один секрет комфортной готовки — скорость нагрева. Алюминиевые, например, нагреются быстрее прочих. У них антипригарное покрытие, поэтому жарить блинчики можно совсем без масла...

Друзья, всех приветствую на своем канале. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и полезного салата. Итак, поехали. Ингредиенты для салата: 1 вареная свекла Корейская морковь Чипсы ( у меня сметана лук) Консервированная кукуруза Консервированный горошек Пекинская капуста Полукопченая колбаса 1 свежий огурец майонез 1. Вареную свеклу натереть на крупной терке 2. Все ингредиенты выкладывать горкой на плоское блюдо в любой последовательности, стараясь чередовать по цвету: свекла, напротив...

Приближение праздников всегда сопряжено с приятными хлопотами. И, помимо подготовки к застолью и украшения дома, встает вопрос о том, какими подарками порадовать любимых людей. 23 февраля – серьезный повод для того, чтобы выразить любовь к родным мужчинам, и позаботиться о подарках следует заранее. Выбор подарка для мужа обычно не вызывает сложностей. Многие жены прекрасно знают о потребностях и мечтах своих спутников жизни и при выборе стараются это учесть. Никаких ограничений с точки зрения этикета...

Ингредиенты для зимнего пирога: 2 яйца 1 стакан сахарного песка (минус 2 пальца) Взбить добела. Добавить пол стакана растительного масла и пол стакана молока 1 яичный белок ( желток добавить в крем) 1 тертое яблоко ( с крупной стороны терки натереть , предварительно очистив от кожицы и отжав сок добавить в тесто) 2 стакана муки 1 пакетик ванили 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч. ложку Для крема: 2 стакана молока 0,5 стакана сахара 1 яичный желток ( белок используем для теста) 1 ст. л. муки 1 ст.л. кукурузного...

Кухня — это не просто место для приготовления пищи, это пространство, где создаются воспоминания, собирается семья и рождаются идеи. Однако, чтобы кухня действительно стала уютным уголком, важно избавиться от лишнего и ненужного. Давайте рассмотрим, какие вещи могут испортить атмосферу на вашей кухне и как сделать её более комфортной. 1. Устаревшая мебель Массивные кухонные уголки из 90-х годов занимают много места и вносят в интерьер нотки усталости. Вместо этого рассмотрите легкие обеденные группы...

Пищевая сода, или бикарбонат натрия, — популярный ингредиент в средствах по уходу за кожей благодаря своей простоте, доступности и эффективности. Люди ценят её за способность отшелушивать, уменьшать проявления акне и выравнивать тон кожи. Пищевая сода — это химическое соединение.Этот простой ингредиент представляет собой белый кристаллический порошок со слегка щелочным (основным) pH, обычно около 8,4, что имеет решающее значение для его взаимодействия с кожей. Её щелочность важна для здоровья кожи, поскольку помогает сбалансировать её естественный pH, который является слегка кислым...

Салат " Цезарь" с креветками, помидорами черри, и перепелиными яйцами. Салат Цезарь с креветками классический готовится по той же технологии, но без креветок, перепелиных яиц, помидор. Креветки в салат не обязательно выбирать самые крупные, подойдут любые. Собственно, размер креветки в этом блюде вообще не важен. Для такого культового салата, каким является Цезарь, значение имеют только два продукта — романо (листья должны быть максимально свежими — сочными и хрустящими) и заправка. И если с зеленью можно разобраться самостоятельно, то с соусом все не так просто...