Найти в Дзене
Три простых рецепта с рисом: экспериментируем с азиатскими и итальянскими мотивами
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами своими кулинарными находками. Я не шеф-повар, скорее, кулинарный экспериментатор с большим опытом выживания при низком доходе. В основе всех трёх рецептов лежит рис. Я люблю готовить его до состояния al dente — слегка недоваренным. Так рис считается медленным углеводом и, по моему мнению, более полезен для пищеварения. Так как дома я готовила в мультиварке могу сказать, что процесс приготовления в мультиварки и глубокой сковороде практически не отличается...
23 часа назад
Почему в Италии одни мигранты работают, а другие годами не делают ничего: реальность юга страны
Общее число иностранцев в Италии превысило 5,3 млн человек по итогам 2024 года. За два года жизни здесь я увидела несколько совершенно разных типов мигрантов — и не все из них внушают оптимизм. Первое, что бросается в глаза, — это не преступность и не культурные различия...
180 читали · 2 дня назад
Что скрывает центр Бари: от витрин до старых атлантов
Два дня назад, воспользовавшись выходным и редкой для апреля роскошной погодой — до +20 °C, — я наконец-то вытащила мужа на прогулку по центру Бари. Пасхальное воскресенье прошло по всем канонам южной Италии: семьи сидели дома или в ресторанах, отмечая Католическую Пасху. Зато уже в понедельник центр ожил — и не просто ожил, а наполнился людьми до предела. После обеда улицы буквально захлестнули толпы. Это напомнило первомайскую демонстрацию: не хватало только флажков и шариков. Впрочем, их роль успешно выполняли вафельные рожки с мороженым — при +19 сложно отказать себе в таком удовольствии...
141 читали · 5 дней назад
«Я каталась под проливным дождём, потому что не знала, как остановить самокат»
В 2021 году, когда границы были закрыты из-за карантина, я решила съездить в Калининград — посмотреть, что это за город, о котором так много говорили. Многие из Приморского края переехали туда насовсем и отзывались о жизни с восторгом. Ну что ж, решила я, пришла и моя очередь. Сначала была Москва. И уже там я поняла, что сорвала почти джекпот: ни до, ни после такой Москвы я больше не видела. Иностранных туристов не было совсем, а внутренние почти не приезжали — для музеев и ресторанов требовались сертификаты вакцинации...
153 читали · 1 неделю назад
Итальянский язык: ожидания, реальность и немного правды
Здравствуйте, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своими впечатлениями об изучении итальянского языка. Когда я впервые услышала мнение полиглота Дмитрия Петрова о том, что итальянский — один из самых лёгких языков для русских, я отнеслась к этому скептически...
290 читали · 1 неделю назад
Уход за собой в Италии: что работает, а что — пустая трата денег
Я вышла замуж за итальянца и переехала в Италию в 53 года. Что изменилось в моей жизни и уходе за собой. Добрый день, дорогие читатели! Самое сильное изменение — это мой статус. Во Владивостоке я работала преподавателем вуза, а в Италии стала домохозяйкой...
4176 читали · 1 неделю назад
«Я почти разлюбила — и поняла, почему “любовь — это выбор” не всегда работает»
Когда-то на мессе в католическом костёле Владивостока, в честь венчания прихожан, священник сказал вещь, которая тогда показалась мне очень точной. Он говорил о любви между супругами и признался, что сам когда-то был в браке и знает, что такое семейная жизнь...
269 читали · 2 недели назад
Три дня холода в Италии — и плюс 1,5 кг: к Пасхе я оказалась не готова
В этом году весна в Апулии решила удивить, вроде уже после долгих дождей вернулось солнце, но три дня назад внезапно пришло похолодание. Настолько резкое, что в какой-то момент Владивосток оказался даже немного теплее, чем Бари...
258 читали · 2 недели назад
Апулия без переплат: как организовать поездку самостоятельно
Сегодняшняя тема, скорее всего, будет актуальна не для всех моих читателей — разве что для тех, кто живёт в Европе или планирует поездку сюда. Тем более что с июня Италия вводит электронную визу всего за 80 евро...
227 читали · 2 недели назад
Как я начала искать «других»
Еще в детстве я поняла, что самое интересное на свете — это не книги и не фильмы, а другие люди. Другие — в смысле из других стран: те, кто по-другому живет, по-другому выглядит и, самое главное, говорит на своем, непонятном для нас языке...
211 читали · 3 недели назад
Почему моя итальянская свекровь оказалась моей копией (хотя мы полные противоположности)
Если вы впервые у меня в гостях — меня зовут Светлана. Мне 56 лет. Сейчас я живу в Италии, в Бари, а раньше — во Владивостоке. Делюсь историей первых семейных отношений и нашего знакомства с итальянцем Карло. Это наш первый официальный брак — и у меня, и у него. Начало наших отношений здесь В комментариях к одной из моих статей мне написали: «Вам досталась итальянская свекровь — не позавидуешь». Честно? Я изначально тоже была готова к «классическому сценарию». Одно только слово "suocera" также неприятно для слуха, как свекровь...
975 читали · 3 недели назад
Весенняя коллекция одежды в магазине Zara (Бари)
Я уже писала о том, что самый популярный магазин в Италии, в городе Бари — это Zara. Здесь можно найти одежду как из синтетических, так и из натуральных материалов. Я не ставила целью сделать полный обзор ассортимента — три этажа это действительно очень много...
340 читали · 3 недели назад