Заправка для рассольника на зиму!
Если у вас много переросших огурцов и вы не знаете, что с ними делать, этот рецепт для вас. Он поможет переработать излишки урожая в заправку для рассольника. Крупные огурцы, не подходящие для соления и маринования, станут идеальным ингредиентом. Зимой вы сможете наслаждаться любимым супом без лишних хлопот. Начните с натирания огурцов на крупной терке. Если кожура толстая, лучше ее срезать. Я использую комбайн «Здоровье 3 в 1» — это намного удобнее и быстрее, чем обычная терка.Огурцы оставляем накрыв марлей часа на 2-а чтобы они дали сок...