Ингредиенты: Груши твердые — 2 шт. Лимон — 0,5 шт. Вода (для сиропа) — 100 мл Сахар тростниковый — 50 г Приготовление: 1. Груши вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками. 2. В миску выжить сок половины лимона, добавить воду (1 ст. л.) и перемешать. Ломтики груш опустить в лимонную воду. 3. В кастрюлю всыпать сахар и влить воду (80 мл). На среднем огне содержимое кастрюле...
Ингредиенты: мука — 200 г. молоко — 300 мл. сливочное масло — 50 г. яйцо — 1 шт. сахар — 80 г. какао-порошок — 30 г. Разрыхлитель- 2 ч.л. ⠀ Для глазури: Сливки 33% - 80 мл. Шоколад - 50 гр. Фрукты любые ⠀ Приготовление: 1. Яйцо и сахар, перемешать. 2. Добавить растопленное масло, молоко и снова перемешать...
Ингредиенты: 800 гр длинной вермишели 700г мяса 2 крупные луковицы 2-3 моркови томатная паста или 3-4 помидора 4-5 картофелин 4 ст. л. растительного масла соль черный молотый перец укроп, петрушка, розмарин, базилик. Приготовление: В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить...
Ингредиенты: филе лосося - 1 кг; репчатый лук - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; майонез - 1/3 ст.; лимонный сок - 2 ст. ложки; дижонская горчица - 1 ст. ложка; чеснок - 2 зубчика; тертый твердый сыр - 1/4 ст.; тертая моцарелла - 1/2 ст. Приготовление Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон...
Котлеты из капусты ⠀ РЕЦЕПТ простейший: Половинку среднего кочана молодой капусты мелко шинкуем и отправляем повариться в кипящую воду минут на 5-7. В это время пассеруем пару луковиц на раст масле + 2 натертых больших морковки на тихом огне. Капустку на сито, ложкой хорошенько отжимаем лишнюю жидкость, остужаем и добавляем со сковороды тож остывшие и 🧅, по желанию зелени любимой, посолили, поперчили, прованских трав, 1 яйцо, ~3 ложки муки из овсяных отрубей, формируем руками котлетки и на сковороду с разогретым раст маслом до корочки. Переворачиваем через 5-7 минут, уменьшаем огонь и под крышкой еще 10 мин на мал огне.Это мега вкусно даж в холодном виде Приятного аппетита
