Творческая кухня

Ингредиенты (на 1 порцию) Свёкла средняя варёная 200г Орехи грецкие 6г Чернослив мягкий 15г Листья мангольда свежие ( молодая свекольная ботва) 6г Заправка медовая п/ф 40г Перец красный острый 2г Заправка медовая п/ф на (1000г) Масло подсолнечное нерафинированное 600 Мёд (лучше гречишный) 230...

500 г гoвядины или баранины 1 бoльшaя луковица  1 бoльшaя мopкoвь 6 шт. картофеля 2 шт. бoлгарcкoгo пeрца 2 шт. пoмидopoв 3 зубчикa чеcнoкa 2 cт.л. тoмaтнoй пacты молотый пеpец зелень пo вкуcу coль Технология приготовления  1. На рacтительнoм мacле oбжaрить лук. 2. К луку дбaвить мясo, предварительно порезав его кусками, и хoрoшo oбжaрить. 4. Тем временем, пoкa мясo жариться, нужно поpeзaть помидоры кубиками, а моpковь и болгapcкий пepeц cоломкой. 6. Β готовоe мяcо добaвить мopкoвь и пару минут жарить...

Выход готового блюда 200г. (На одну порцию) Маринад п/ф (на25г) Соус терияки п/ф (на 40г) Технология изготовления Маринад п/ф Соевый соус, саке, мирин, сахар поместить в ёмкость и хорошо перемешать. Соус терияки п/ф Соевый соус Кikkоmаn соединить с куриным бульоном, саке, мирином...

На 4 порции  •250 г. длиннозёрного риса •соль •200 г. сырокопчёной свинины •1 ст.л. сливочного масла  •1 маленький салатный огурец •жёлтый сладкий перец •2 помидора  •4 ст.л. белого винного уксуса •6 ст.л. соевого масла •2 ч.л. порошка карри •порошок чили на кончике ножа •2 зубчика чеснока  •100 г. чёрных маслин •маленький пучок петрушки  Время приготовления 50 минут.  1. Рис высыпать в кипящую подсоленную воду и оставить на 20—25 минут.  2. Сырокопченую свинину нарезать маленькими кубиками и обжарить в сливочном масле...

в собственном соку  Время приготовления 40 минут.  1. Рис сварить в подсоленной воде, согласно указаниям на упаковке, дать хорошо стечь и охладить.  2. Тунца выложить из консервных банок в миску и измельчить двумя вилками.  3. Сладкий перец помыть, разрезать пополам, удалить зёрнышки и нарезать маленькими кубиками.  4. Зелёный лук почистить, помыть и нарезать тонкими колечками. (или порезать красный лук, тоненькими полукольцами) 5. Помидоры разрезать на восемь частей и удалить плодоножку...