Блины на Масленицу. Самые вкусные рецепты в нашей семье
Всем привет! Масленица один из тех редких праздников, которые в моей семье почитаются и отмечаются. Делюсь любимыми рецептами блинов. Яйца и молоко берем комнатной температуры. Взбить яйца с сахаром и солью 1 мин. Добавить теплое молоко, муку и масло. Все тщательно перемещать венчиком или на миксере. В конце взбивания добавить кипяток, хорошо размешать. Дать постоять 15 минут Выпекать на раскалённой сковороде. При необходимости смазывать сковороду маслом. Если сковорода с антипригарным покрытием хорошим, то смазывать не придется Обычно по этому рецепту пеку сразу увеличив продукты в 5 раз...