Кулинарим вместе

Этот необыкновенно ароматный напиток на основе крепкого алкоголя и фруктов принято подавать в горячем виде к рождественскому столу. Ингредиенты: • портвейн рубиновый (750 мл); • питьевая вода (240 мл); • сладкое вино красное (750 мл); • молотый орех мускатный (8 г); • небольшие лимоны (2 шт.); • молотая корица (8 г); • свежий имбирный корень (40 г); • сахар мусковадо (170 г); • бутоны гвоздики (38 шт.). Процесс приготовления: До 160 градусов разогреть духовку, в это же время нужно тщательно промыть фрукты, воткнуть в них бутоны гвоздики...

Всем давно известно, что макароны являются любимым блюдом итальянцев. Но родина макарон не Италия, а Китай или Индонезия, хотя название заимствовано из итальянского языка. На первый взгляд, кажется, что приготовить макароны легко, но маленькая хитрость все же присутствует. Чтобы макароны при варке не превратились в слипшийся комок, который остается только выкинуть, следует накрепко запомнить следующее. Макаронные изделия опускают только в кипящую воду или молоко. Воды должно быть достаточное количество, иначе, снова макароны получатся слипшимися...

У этого знаменитого пирога помимо массу достоинств есть один существенный недостаток - его всегда мало. Один пирог съедается на двоих легко и незаметно. Приходится делать новый. Благо делается очень быстро и просто. С рецептом справится даже начинающий. Ингредиенты: Сливы берем любую. Я беру которая растет под окнами. Начинаем с того, что размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Пока они взбиваются быстренько подготавливаем сливы. В общем то можно оставить и половинки, но я режу на четвертинки...

Молочные коктейли чаще всего безалкогольные, их основой является молоко. Кроме молока для приготовления напитка нужно добавить к нему ряд компонентов - это мороженое, сиропы (фруктовые или ягодные, шоколадный или карамельный), сливки, соки и сладкие соусы. Можно добавить фруктовое пюре или кусочки фруктов и ягод. Если нет пресных, допустимо заменить их вареньем. Когда угощение готовится для взрослой компании, можно добавить немного коньяка, рома или ликера в коктейль. Комбинаций продуктов для этого существует множество, но все же не нужно забывать о вкусовой совместимости продуктов...

Квашеная капуста – любимая закуска многих. Благодаря е специфическому вкусу и аромату люди не могут дождаться наступления зимы, чтобы насладиться ею. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусную квашеную капусту самостоятельно в домашних условиях. Прежде чем начать, вы должны знать, что для того, чтобы сделать хорошую квашеную капусту, вы должны учитывать время, когда вы начинаете. Мы рекомендуем квасить капусту с конца октября до середины ноября. В южных районах страны годится даже до конца ноября, но не рискуйте...