Маленькая Пекарня Журавлевых
Скорее всего, вы не знали, где находится наше производство в Москве
👀 Мы создаём крафтовые десерты, свежую выпечку и круассаны на территории легендарного завода «Кристалл» — в историческом месте с кирпичными стенами, индустриальной архитектурой и особой атмосферой Москвы. Когда-то здесь работало большое производство. А сегодня в этих стенах мы каждый день вручную готовим круассаны, десерты, начинки и выпечку — от первой заготовки до готовой коробки. Наша мануфактура — это ручная работа, качественные ингредиенты и внимание к деталям. Мы готовим десерты и выпечку для кофеен, ресторанов, мероприятий и частных заказов в Москве. Для нас это не просто адрес...
Круассан-рейв: как это было
🥐 Наш первый круассан-рейв на Автозаводской состоялся — и получился именно таким, каким мы его представляли: много свежих крафтовых круассанов на сливочном масле, музыка, диджей, гости, поп-ап маркет и съедобная картина из намазок и начинок. Спасибо всем, кто пришёл, пробовал, ждал, общался, снимал и делился атмосферой этого дня. Для нас это был не просто день с круассанами по 49 ₽, а эксперимент: можно ли объединить ремесленную выпечку, музыку и локальное сообщество в одно вкусное событие. Кажется, да. Теперь нам нужна ваша честная обратная связь...
