HoReCa Synergy

«Лучше ингредиенты — лучше пицца». В чём секрет популярности, соуса и франшизы Papa John's? Начало Основатель компании, Джон Шнаттер, начал приготовление пиццы в марте 1984 года в баре своего отца в Индиане. За год объём производства достиг 4 тысяч пицц в неделю, и он открыл в расположенном по соседству здании пиццерию. В январе предприятие было зарегистрировано как Papa John’s и начало открывать новые рестораны, в том числе работающие по франчайзингу. В 1989 году штаб-квартира была перенесена в Луисвилл (штат Кентукки)...

Куда в этом году отправиться на майские праздники? Возможно ли компенсировать дефицит туров за границу? Есть ли спрос на модульные гостиницы и кемпинги? Отвечает Мария Клевицкая, преподаватель факультета гостеприимства университета «Синергия», дипломированный турагент по Доминиканской республике, Катару и Мальдивским островам. Куда ехать на майские? На майские праздники Россия и Турция поделили пальму первенства в популярности среди туристов. Существенный вклад в увеличение продаж внесла программа «Кэшбек за отдых в России»...

Сервировка стола — целое искусство, и не следует бояться всех тонкостей и нюансов в этом деле. Рассказываем о базовых вещах в вопросе сервировки. Почему сервировка стола — это важно? Сервировка стола по всем существующим правилам — это всегда признак внимания со стороны хозяина дома к его гостям. К сожалению, правильно накрытый стол сегодня не так часто встретишь, особенно в домашних условиях. Тем не менее, сервировка стола — это настоящее искусство, овладев которым, вы вносите красоту в свою жизнь...

Шуточное название сети отелей, придорожный знак 15 метров в высоту, перезапуск бренда. Рассказываем про Holiday Inn. «Название Holiday Inn было придумано в шутку...» Житель Мемфиса, Кеммонс Уилсон решил построить свой собственный отель после того, как был разочарован плохим качеством обслуживания и придорожным размещением во время семейной поездки в Вашингтон. Название Holiday Inn было придумано в шутку архитектором, Эдди Блюстейном во время строительства первой гостиницы в честь рождественского музыкального фильма 1942 года Holiday Inn с участием Бинга Кросби и Фреда Астера...

Собственная криптовалюта, строгие условия франшизы и, конечно же, бургеры. Как устроен бизнес главного конкурента McDonald's — Burger King? Как начинался бизнес? История компании началась в 1954 году с сети ресторанов Insta-Burger King в Джексонвилле, Флорида. После того, как в 1954 году Insta-Burger King столкнулся с финансовыми трудностями, два местных франчайзи Дэвид Эджертон и Джеймс Маклэмор приобрели компанию и переименовали её в Burger King. В следующие полвека компания четыре раза меняла владельцев...