Фудблог с Мариной Прокопенко

Привет! Я сегодня с почти-круассаном с миндальным кремом)) рецепт теста не сегодня - есть еще над чем поработать, а вот крем тот что надо! На 6 готовых круассанов без сахара беру 70 г миндаля. Моем, сушим на сковороде, измельчаем до муки. Слегка обжариваем на сухой сковороде. Смешиваем миндальную муку с растопленным сливочным маслом (50 г), 1 яйцом (50 г) и сахаром (20 г). В оригинальном рецепте еще был ром, но мне не понравился алкогольный аромат от булочек. Я бы лучше добавила ванильный экстракт...

Всем привет! Сегодня готовим мой любимый кекс с большим количеством изюма!!! 170 г сливочного масла 170 г сахара 3 яйца 10 г разрыхлителя 220 г пшеничной муки ваниль щепотка соли 200 г изюма 20 г рома Изюм промываем и заливаем ромом, оставляем на час чтобы ром впитался. Взбиваем яйца с маслом и сахаром. Просеиваем муку вместе с солью, разрыхлителем и ванилью...

Привет! Я сегодня с пп оладьями)) Сковорода не понадобится, только пара противней и духовка. Время приготовления 15 минут. Нам понадобится: 3 яйца 50 г муки 150 г овсяных хлопьев для быстрой варки 50 г сахара (или сахаразаменитель по вкусу) 20 г растительного масла щепотка соли 5 г разрыззителя ванилин по вкусу Смешиваем все сухие ингредиенты кроме сахара. Взбиваем яйца с сахаром...