Найти в Дзене
Жаркое в горшочках
В современной русской кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (часто — в горшочке). ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо300 Грамм Картофель300 Грамм Грибы250 Грамм Луковица1-2 Штук Морковь1-2 Штук Чеснок2-4 Зубчиков Сливочное масло100 Грамм Растительное масло1 Ст. ложка Сыр150 Грамм Соль1 Щепотка Перец1 Щепотка Специи1 Щепотка Зелень0...
3 года назад
Борщ
Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля — род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни. Википедия ИНГРЕДИЕНТЫ говядина с мозговой косточкой – 1,5 кг питьевая вода – 3,5 л репчатый лук среднего размера – 2 шт. морковь среднего размера – 3 шт. корень петрушки– 1 шт. душистый или черный перец горошком – 5-7 шт...
3 года назад
Роллы рецепт
Роллы — одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которой является скручивание при помощи бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Обычно роллы употребляют вместе с васаби, имбирём, макая в соевый соус. Википедия Сегодня японская кухня уже не является чем-то экзотическим. Доставка суши и роллов доступна практически везде, а некоторые даже сами готовят эти лакомства в домашних условиях. Научитесь и вы. Осваиваем рецепт "Филадельфии"...
3 года назад
Пицца
Пи́цца (итал. pizza) — традиционное итальянское блюдо в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и других продуктов. ( Википедия)  Итальянская пицца уже давно эмигрировала из страны и готовится сегодня по всему миру. Это именно то блюдо, от которого устать практически невозможно, ведь с начинками можно экспериментировать бесконечно.  Тесто для пиццы можно купить как в супермаркете, так и приготовить дома...
3 года назад
Лагман
Лагма́н — блюдо народов Центральной Азии. Корни происхождения лагмана уходят в Восточный Туркестан. Главной особенностью лагмана является вручную тянутая округлая лапша диаметром около 3 мм. ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина300 Грамм мякоть Лапша для лагмана500 Грамм Репчатый лук2 Штуки Картофель1 Штука Морковь1 Штука Редька зелёная1 Штука Болгарский перец2 Штуки Стручки чеснока5-6 Штук Чеснок2 Зубчика СольПо вкусу Чёрный молотый перецПо вкусу Растительное масло4 Ст. ложки Промытое мясо нарежьте кубиками среднего размера...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала