Кушать подано!

В современной русской кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (часто — в горшочке). ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо300 Грамм Картофель300 Грамм Грибы250 Грамм Луковица1-2 Штук Морковь1-2 Штук Чеснок2-4 Зубчиков Сливочное масло100 Грамм Растительное масло1 Ст. ложка Сыр150 Грамм Соль1 Щепотка Перец1 Щепотка Специи1 Щепотка Зелень0...

Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля — род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни. Википедия ИНГРЕДИЕНТЫ говядина с мозговой косточкой – 1,5 кг питьевая вода – 3,5 л репчатый лук среднего размера – 2 шт. морковь среднего размера – 3 шт. корень петрушки– 1 шт. душистый или черный перец горошком – 5-7 шт...

Роллы — одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которой является скручивание при помощи бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Обычно роллы употребляют вместе с васаби, имбирём, макая в соевый соус. Википедия Сегодня японская кухня уже не является чем-то экзотическим. Доставка суши и роллов доступна практически везде, а некоторые даже сами готовят эти лакомства в домашних условиях. Научитесь и вы. Осваиваем рецепт "Филадельфии"...

Пи́цца (итал. pizza) — традиционное итальянское блюдо в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и других продуктов. ( Википедия)  Итальянская пицца уже давно эмигрировала из страны и готовится сегодня по всему миру. Это именно то блюдо, от которого устать практически невозможно, ведь с начинками можно экспериментировать бесконечно.  Тесто для пиццы можно купить как в супермаркете, так и приготовить дома...

Лагма́н — блюдо народов Центральной Азии. Корни происхождения лагмана уходят в Восточный Туркестан. Главной особенностью лагмана является вручную тянутая округлая лапша диаметром около 3 мм. ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина300 Грамм мякоть Лапша для лагмана500 Грамм Репчатый лук2 Штуки Картофель1 Штука Морковь1 Штука Редька зелёная1 Штука Болгарский перец2 Штуки Стручки чеснока5-6 Штук Чеснок2 Зубчика СольПо вкусу Чёрный молотый перецПо вкусу Растительное масло4 Ст. ложки Промытое мясо нарежьте кубиками среднего размера...

«Цезарь» — овощной салат. Популярное блюдо американской кухни. Ингредиенты Салат Айсберг: 400 гр Куриное филе: 280 гр Помидоры черри: 10 шт. Батон: 220 гр Пармезан: 80 гр Чеснок: 1 зубч. Растительное масло: 1 стол.л. Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Для соуса: Оливковое масло: 60 мл Пармезан: 20 гр Яйца: 1 шт. Горчица: 2 чайн.л. Чеснок: 1 зубч. Сахар: 1 чайн.л. Соль: 0.5 чайн.л. Подготовьте продукты для приготовления салата. Батон нарежьте на небольшие кубики. На сковороду налейте немного растительного масла, положите очищенный и раздавленный зубчик чеснока...

Соля́нка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Солянки готовят на мясном, грибном или рыбном бульонах. В сборной мясной солянке используется несколько видов мяса, субпродукты и колбасные изделия, а в грибную солянку идут грибы в любом виде. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо450 Грамм свинина, говядина, курица или все вместе Мясные изделия300 Грамм ветчина, колбаса, копчености и т. д. Растительное масло2 Ст. ложки Чеснок2-4 Зубчиков Луковица1 Штука Томатная паста1 Ст. ложка Маринованные...

Блины́ — блюдо русской, немецкой, кавказской кухонь, выпекаемое из жидкого теста на сковороде. Русские блины выпекаются из пшеничного дрожжевого теста. Подаются горячими с растопленным сливочным маслом или сметаной. Также могут быть поданы с икрой, солёной рыбой и любым другим гарниром по желанию. Википедия Что нужно чтобы приготовить немного блинчиков: ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 500 мл молока 280 г муки 3 ст. л. растительного масла плюс для жарки сливочное масло, сметана, варенье для подачи Приготовить тесто для домашних блинчиков...

Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок. ( Википедия)  Здравствуйте! Хочу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. Мясо для плова обязательно должно быть достаточно жирное и вкусное, оптимально подходит баранина,...