Сад-огород с Вероникой Поливкиной

Вот за что я люблю сентябрь — за его маленькие садовые хитрости. Ещё недавно помидоры зрели прямо на кустах, а теперь смотришь на прогноз и понимаешь: лето закончилось, а помидоры с этим явно не согласны. 😊 На кустах висят зелёные плоды, некоторые только начинают белеть, другие уже налились, но краснеть совершенно не собираются. И тут главное — не паниковать. Зелёный помидор ещё совсем не означает потерянный урожай. Если правильно определить, какие плоды уже можно снять, а какие лучше оставить, значительную часть урожая вполне удаётся сохранить и дозарить уже не на грядке, а дома...

Есть работы в саду, которые требуют денег, техники, больших посадок и почти строительного размаха. А есть совсем другие. Небольшие изменения, которые стоят немного, делаются осенью, а результат становится заметен весной. И именно сентябрь я люблю за такие возможности. Сейчас сад ещё хорошо виден целиком. Мы помним, где чего не хватало весной, какие места летом выглядели пустовато, где растения мешали друг другу, а где, наоборот, очень хотелось добавить красок. Поэтому я не спешу закрывать сезон....

5 Слива — удивительный фрукт. Пока на дереве висит несколько десятков плодов, мы ходим вокруг и радуемся: какая красота, какой урожай! А потом сливы начинают созревать все одновременно. И вот уже на кухне стоит таз, второй таз, ещё один пакет… А самые спелые плоды буквально говорят: «Хозяйка, решай быстрее!» 😄 Особенно обидно, когда слива перезревает. Ещё вчера она была прекрасной, а сегодня уже мягкая, треснувшая и совсем не подходит для красивой подачи. Поэтому я стараюсь не ждать, пока весь урожай станет одинаково мягким...

Если есть растение, которое способно сделать сентябрьский сад особенно красивым, — это гортензия. Летом мы привыкли видеть её огромные шапки, а осенью соцветия постепенно меняют оттенки, становятся плотнее и словно специально созданы для осеннего сада. Но сентябрь для гортензии — не только время любоваться. Сейчас я внимательно смотрю на кусты и уже начинаю думать о следующем сезоне. И здесь очень важно не сделать лишнего. Это особенно важно, если хочется сохранить красивые соцветия. В сентябре я обычно не хватаюсь за секатор только потому, что лето закончилось...