Найти в Дзене
Сеем томаты на рассаду правильно.
Посев томатов на рассаду — процесс увлекательный, и чтобы он увенчался успехом, важно учесть несколько ключевых моментов: от выбора сроков до правильного ухода за всходами. Вот подробное руководство, основанное на рекомендациях опытных агрономов...
8 часов назад
В СССР не разрешали готовить блюда из мяса с косточками в школах и садиках.Почему?
В советских столовых, особенно в детских учреждениях был запрет на приготовление блюд из мяса с косточками , и объяснение что в них содержится"трупный яд" (или птомаины) было широко распространено. Давайте разберемся, что здесь является научным фактом, а что — заблуждением. Что такое "трупный яд" с научной точки зрения? Под "трупным ядом" в просторечии понимают птомаины , которые образуются при гниении белков . Главный научный факт: эти вещества не являются каким-то особым, исключительно трупным ядом и далеко не так смертельно опасны, как принято считать в мифах...
1 день назад
Самый популярный и проверенный рецепт постных котлет из геркулеса.
Котлеты из геркулеса (овсяных хлопьев) — это очень вкусное, бюджетное и полезное блюдо. Секреты идеальных овсяных котлет 1. Не берите «быстрые» каши. Нужны геркулес или хлопья, которые варятся 10–20 минут. Они дадут нужную текстуру. 2. Не лейте слишком много воды. Масса должна быть густой, чтобы котлеты не расползались на сковороде. 3. Дайте настояться. Хлопьям нужно минимум 20–30 минут, чтобы разбухнуть и впитать жидкость. 4. Панировка. Чтобы котлеты точно не развалились Эти котлеты очень напоминают по вкусу ливерные или мясные, но в них нет ни грамма мяса...
1 день назад
Картофель запечённый с грибами и луком в рукаве.
Вот подробный рецепт очень простого, сытного и при этом элегантного постного блюда. Оно готовится из доступных продуктов, а на вкус получается так, будто вы провели на кухне пол дня. Это блюдо сложно испортить...
4 дня назад
Постные картофеляники с тушеной квашеной капустой.
Я вспомнила сегодня, как мы в пост жили,когда были живы мама и бабушка. Не в тягость, а в радость. Строгость, конечно, была, но сколько выдумки! Из самой простой картошки, лука да капусты такое сотворить могли – пальчики оближешь...
4 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала