Найти в Дзене
Закреплено автором
02:13
Будни деревенской жизни.
Консервы из речной рыбы в домашних условиях. Это очень вкусно.
11 тыс · 1 год назад
Будни деревенской жизни.
СТАНЬТЕ ДОБРЫМ ВОЛШЕБНИКОМ- ПОМОГИТЕ РЕБЁНКУ. Помочь Роме можно одним из следующих способов: 1. Нажмите на кнопку «Помочь Роме» на личной страничке ребёнка на сайте фонда (https://aleshafond.ru/children/roma-didok). Пожертвование любым из способов на вкладке «Онлайн» будет автоматически зачислен на его счёт. 2. По смс на номер 9112 с суммой пожертвования (например, «300»). Чтобы перевод пошёл на счёт Ромы Дидка, нужно любым удобным способом (info@aleshafond.ru, +7 (812) 416-32-63, через личные сообщения в соцсетях фонда) сообщить сотрудникам, что перевод с вашего номера выполнен в его пользу. 3. По реквизитам фонда. В назначении платежа нужно прописать: «Благотворительное пожертвование для Ромы Дидка». https://aleshafond.ru/children/roma-didok
11 месяцев назад
В СССР не разрешали готовить блюда из мяса с косточками в школах и садиках.Почему?
В советских столовых, особенно в детских учреждениях был запрет на приготовление блюд из мяса с косточками , и объяснение что в них содержится"трупный яд" (или птомаины) было широко распространено. Давайте разберемся, что здесь является научным фактом, а что — заблуждением. Что такое "трупный яд" с научной точки зрения? Под "трупным ядом" в просторечии понимают птомаины , которые образуются при гниении белков . Главный научный факт: эти вещества не являются каким-то особым, исключительно трупным ядом и далеко не так смертельно опасны, как принято считать в мифах...
16 часов назад
Самый популярный и проверенный рецепт постных котлет из геркулеса.
Котлеты из геркулеса (овсяных хлопьев) — это очень вкусное, бюджетное и полезное блюдо. Секреты идеальных овсяных котлет 1. Не берите «быстрые» каши. Нужны геркулес или хлопья, которые варятся 10–20 минут. Они дадут нужную текстуру. 2. Не лейте слишком много воды. Масса должна быть густой, чтобы котлеты не расползались на сковороде. 3. Дайте настояться. Хлопьям нужно минимум 20–30 минут, чтобы разбухнуть и впитать жидкость. 4. Панировка. Чтобы котлеты точно не развалились Эти котлеты очень напоминают по вкусу ливерные или мясные, но в них нет ни грамма мяса...
1 день назад
Картофель запечённый с грибами и луком в рукаве.
Вот подробный рецепт очень простого, сытного и при этом элегантного постного блюда. Оно готовится из доступных продуктов, а на вкус получается так, будто вы провели на кухне пол дня. Это блюдо сложно испортить...
3 дня назад
Постные картофеляники с тушеной квашеной капустой.
Я вспомнила сегодня, как мы в пост жили,когда были живы мама и бабушка. Не в тягость, а в радость. Строгость, конечно, была, но сколько выдумки! Из самой простой картошки, лука да капусты такое сотворить могли – пальчики оближешь...
3 дня назад
Трогательная история деревенской бабушки
Бабушка Нюра проснулась сегодня не от будильника — его у неё отродясь не было, — а от света. Солнце, ещё по-утреннему робкое, пробивалось сквозь ситцевую занавеску с васильками, скользило по половичкам и ложилось тёплым пятном на деревянный пол...
1 неделю назад
Полезные постные булочки из цельнозерновой муки.
Они получаются пышными, сытными, с приятным вкусом. Идеально подходят для постных бутербродов или как дополнение к супу. Ингредиенты: Мука цельнозерновая пшеничная — 300 г (примерно 2 стакана по 250 мл) Вода теплая — 200–220 мл Соль — 1 ч. ложка (без горки) Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей и легкой сладости, можно заменить на мед, если мед не противоречит строгости поста) Дрожжи сухие — 5–6 г (или 15 г свежих) Масло растительное — 30 мл (желательно оливковое или подсолнечное без запаха)...
1 неделю назад
Вкусные булочки с повидлом к чаю.
Приготовьте домашние, мягкие булочки с повидлом по этому простому рецепту. Они идеально подходят для уютного чаепития. Ингредиенты: Молоко — 200 мл Мука пшеничная — 350 г (количество может немного варьироваться) Масло сливочное — 40 г Сахар — 50 г Дрожжи сухие — 7 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — щепотка Повидло — для начинки Способ приготовления Смешайте теплые молоко, сахар, дрожжи и дайте им активироваться. Затем добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль и постепенно всыпайте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам...
2 недели назад
Китайский Новый год.Традиции и символы.
Китайский Новый год (Праздник Весны) — это самый важный и продолжительный праздник в китайской культуре. В 2026 году они встретят 4714 год по китайскому календарю (хотя сам отсчет лет в традиционном календаре ведется от разных точек, официально Китай использует григорианский календарь, но чтит традиции). Китайский Новый год не имеет фиксированной даты, он привязан к лунному календарю (второе новолуние после зимнего солнцестояния). В 2026 году он наступит 17 февраля. Формально праздник длится 15 дней, заканчиваясь Праздником фонарей...
3 недели назад
Сретение Господне: смысл праздника и традиции
Я много читала о православном празднике Сретения Господня и хочу поделиться тем, что узнала. Возможно, не всё я поняла до конца правильно — заранее прошу прощения за возможные неточности. Что такое Сретение...
3 недели назад
Святая блаженная Ксения Петербургская
Святая блаженная Ксения Петербургская — одна из самых почитаемых в России святых, юродивая Христа ради, жившая в XVIII веке в Санкт-Петербурге. Её подвиг начался из любви и скорби о душе внезапно умершего супруга и завершился стяжанием благодатных даров прозорливости и чудотворения. Из дворянской семьи, вышла замуж за придворного певчего (по другим данным — полковника) Андрея Фёдоровича Петрова. В 26 лет овдовела. Скоропостижная кончина мужа, не успевшего подготовиться к смерти, стала причиной духовного переворота...
1 месяц назад
Полезная зеленая гречка с грибами и овощами
Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный рецепт блюда, которое легко приготовить дома — зеленая гречка с грибами и овощами. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас своим ароматом и вкусом, идеально подойдет в определенные дни поста и просто сторонникам здорового питания. Ингредиенты: Зеленая гречка — 1 стакан (бокал) Вода — 2 стакана (бокала) Грибы свежие — 200 г Томаты — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь свежая — 1 шт. Растительное масло — 2 столовые ложки Соль, любимые специи — по вкус Зелень по желанию...
1 месяц назад
Тимофеев день: что это за праздник, традиции, приметы и духовный смысл
В народном календаре есть особые даты, которые соединяют православные традиции и мудрость предков. Один из таких дней — Тимофеев день, который отмечают 4 февраля. В старину его называли ещё Тимофей-полузимник, потому что считалось — к этому времени проходит половина зимы. Этот праздник связан с памятью святого апостола Тимофея — ученика апостола Павла и одного из первых проповедников христианства. Святой Тимофей жил в I веке и был учеником апостола Павла. Он сопровождал своего учителя в миссионерских путешествиях и помогал распространять христианскую веру...
1 месяц назад