Консервы из речной рыбы в домашних условиях. Это очень вкусно.
Будни деревенской жизни.
545
подписчиков
Рада всем, кто зайдёт ко мне в гости. . Мой канал-это моё общение с вами. Определённой тематики нет. Обо всём понемногу: о природе, о жизни в деревне и городе, о любимых занятиях. Мне, пенсионерке, не хватает общения. Буду рада подпискам лайкам комментариям.…
Закреплено автором
СТАНЬТЕ ДОБРЫМ ВОЛШЕБНИКОМ- ПОМОГИТЕ РЕБЁНКУ. Помочь Роме можно одним из следующих способов: 1. Нажмите на кнопку «Помочь Роме» на личной страничке ребёнка на сайте фонда (https://aleshafond.ru/children/roma-didok). Пожертвование любым из способов на вкладке «Онлайн» будет автоматически зачислен на его счёт. 2. По смс на номер 9112 с суммой пожертвования (например, «300»). Чтобы перевод пошёл на счёт Ромы Дидка, нужно любым удобным способом (info@aleshafond.ru, +7 (812) 416-32-63, через личные сообщения в соцсетях фонда) сообщить сотрудникам, что перевод с вашего номера выполнен в его пользу. 3. По реквизитам фонда. В назначении платежа нужно прописать: «Благотворительное пожертвование для Ромы Дидка». https://aleshafond.ru/children/roma-didok
Слова Серафима Саровского.Их смысл и толкование.
Пей там, где конь пьет. Конь плохой воды не будет пить никогда. Стели постель там, где кошка укладывается. Ешь фрукт, которого червяк коснулся. Смело бери грибы, на которые мошкара садится. Сади дерево там, где крот землю роет. Дом строй на том месте, где змея греется. Колодец копай там, где птицы гнездятся в жару. Ложись и вставай с курами — будешь иметь золотое зерно дня. Ешь больше зеленого — будешь иметь сильные ноги и выносливое сердце, как у зверя. Плавай чаще — будешь себя чувствовать на земле, как рыба в воде...
Заливной пирог на кефире с рыбой, луком и рисом
Пирог получается мягким, сочным и сытным. Ингредиенты Для теста: Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 250–300 г (ориентируйтесь на консистенцию густой сметаны) Сода — ½ ч. л. (гасить не нужно) Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ч. л. (не обязательно) Для начинки: Рыбные консервы (сайра, скумбрия, сардина, горбуша, тунец) — 1 банка (240–250 г) Рис — 1 стакан готового (или ½ стакана сырого) Лук репчатый — 1–2 шт. Соль — по вкусу (учитывайте солёность рыбы) Чёрный перец — по вкусу Зелень (укроп) — по желанию Пошаговый рецепт 1) Приготовить рис 1...
Вкусные тефтели из рыбного фарша и сырого риса в томатно-овощной заливке
Ингредиенты: - Рыбный фарш (хек, минтай, треска) — 600 г - Сырой рис круглозернистый — ½ стакана (~100 г) Куриное яйцо - 1 шт.(не обязательно) - Репчатый лук — 1 средняя головка (~100 г) - Морковь небольшая — 1 шт. (~50 г) - Свежий помидор крупный — 1 шт. (~150 г)или томатная паста — 1 ст.л. - Вода или бульон овощной — 200 мл - Оливковое или подсолнечное масло — 2 ст.л. - Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу - Специи (орегано) — по желанию Шаг 1: Подготовка продуктов 1. Промыть круглый рис, залить горячей водой и оставить набухнуть на 15-20 минут...
Домашние ежики с фаршем и рисом – классический рецепт
Ингредиенты: Фарш (свинина, говядина или смесь) – 500 г Рис круглый – 100 г Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 2 ст. ложки Томатная паста – 2 ст. ложки Вода – 300 мл Мука – 2 ст. ложки Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Промыть рис под холодной водой и отварить его до полуготовности (около 7-10 минут). Откинуть на дуршлаг и дать остыть. 2. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В глубокой миске смешать фарш, охлажденный рис, лук, чеснок и яйцо...
Голубцы с рыбой.Вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
Кочан капусты (средний) — 1 шт.
Рыба минтай— 500 г. можно сразу брать филе.
Рис (сухой) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт. крупная или 2 средних.
Морковь — 1 шт. крупная
Сметана — 200 г
Томатная паста — 2 ст. ложки (с горкой)
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Отварите рис до полуготовности (примерно 10 минут).
Отделите филе у минтая и нарежьте его небольшими кусочками.
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке...
Нежная творожная запеканка как в детском саду
Рецепт невероятно вкусного, нежного и популярного творожного десерта — «Творожной запеканки, как в детском саду». Ее любят и взрослые, и дети, она получается всегда, а по текстуре напоминает воздушное суфле. Этот рецепт — классика, проверенная временем. Запеканка получается сладкой, ароматной, с золотистой корочкой и очень полезной. Ингредиенты: Творог — 500 г (желательно 5-9% жирности, не зерненый. От этого зависит структура). Сахар — 100-150 г (по вкусу). Яйца — 3 шт. (крупные, категории С1/С0)...
Нежные голубцы с рубленым фаршем из куриной грудки
Голубцы — любимое традиционное блюдо русской кухни, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и праздничного стола. Представляю вам простой рецепт нежнейших голубцов с добавлением пикантных ноток благодаря сочетанию куриного фарша, овощей и пряностей. Для этого рецепта потребуется: - Белокочанная капуста — 1 средний вилок (около 10 больших листов); - Куриная грудка — 400 граммов; - Круглый рис — 100 граммов; - Луковицы среднего размера — 2 штуки; - Морковь средняя — 1 штука (можно заменить...
Молочная пшённая каша — нежный вкус детства
Молочная пшённая каша — одно из самых простых и при этом самых уютных блюд домашней кухни. Она сытная, ароматная и идеально подходит для завтрака. Главное — правильно подготовить пшено и не спешить при варке, тогда каша получится мягкой и очень вкусной. Ингредиенты: Пшено — 1 стакан Молоко — 3 стакана Вода — 3 стакана (для предварительного отваривания) Соль — по вкусу (примерно 1/2 ч. ложки) Сахар — 1–2 ст. ложки (по вкусу) Сливочное масло — 1 ст. ложка (или больше по желанию). Приготовление: 1...
«Классический рецепт сочников с нежной творожной начинкой»
Ингредиенты Тесто: - Мука — 400 г - Сливочное масло — 100 г - Сметана — 4 столовые ложки - Сахар — 150 г - Яйцо куриное — 1 штука - Ванилин — 1 грамм - Разрыхлитель — 1 чайная ложка Начинка: - Творог — 300 г - Сметана — 1 столовая ложка - Сахар — 3 столовые ложки - Белок 1 яйца - Мука — 1 столовая ложка Приготовление Шаг 1: Подготовка теста 1. Просейте муку. 2. Масло комнатной температуры добавьте к муке и хорошо перетрите. 3. В отдельной емкости объедините яйцо,сметану, сахар,соль и перемешайте массу до однородности...
Вкусное и сытное блюдо — тушеная капуста с рыбой.
Ищете рецепт вкусного, полезного и недорогого блюда, которое порадует всю семью? Тогда тушеная капуста с рыбой — ваш идеальный вариант! Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы, сочность овощей и аппетитный аромат специй. Оно легко готовится, не требует кулинарного мастерства и позволяет проявить фантазию в выборе ингредиентов. Почему вам стоит полюбить это блюдо: Польза: Капуста — источник клетчатки и витаминов, а рыба — полезных белков и омега-3 кислот. Экономичность: Используются доступные продукты, а в качестве рыбы можно взять то, что есть в холодильнике...
Невероятно вкусный гуляш из куриной печени
Ингредиенты: - Куриная печень — 500 г - Сметана -2 ст.л. - Репчатый лук — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика ( по желанию) - Мука пшеничная — 2 ст.л. - Растительное масло — 3 ст.л. - Вода или бульон — 2 стакана - Соль, перец, специи – по вкусу. -Сушеный укроп - 1 ст.л. -Лавровый лист - 2 шт. Приготовление: 1. Печень промыть, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить (если используете). 2. Разогреть сковороду...
Рецепт вкуснейшего куриного супа с чесночными галушками
Ингредиенты Для супа: Курица — 400 г (любые части) Картофель — 400 г Морковь — 1 крупная Репчатый лук — 1 головка Соль — по вкусу Лавровый лист — 1-2 шт. Перец горошком — 10 шт. Растительное масло — 3 ст. ложки Укроп сухой — 1 ст. ложка Для теста галушек: Мука пшеничная — 110-130 г Яйцо куриное — 1 шт. Соль — ½ чайной ложки Растительное масло — 1 столовая ложка Вода — 1 столовая ложка Чеснок — 2 зубчика Специи (прованские травы, хмели-сунели) — 1 чайная ложка Процесс приготовления Шаг 1: 1...