Будни деревенской жизни.

Один блогер просто пьёт чай на кухне, рассказывает о своих буднях, показывает обычный день — и зрители с удовольствием смотрят его видео. Другой старается, придумывает интересные темы, снимает, монтирует, готовит, работает, делится полезными советами, но просмотров у него гораздо меньше. Почему так происходит? На первый взгляд, всё кажется странным. Ведь, казалось бы, зритель должен выбирать самое интересное, познавательное и полезное. Но в мире блогинга всё устроено гораздо сложнее. Дело не всегда...

Сегодня делаем огуречный релиш. Это такая густая штука из огурцов, которую мажешь на хлеб — и всё, ты счастлив. Ну или к картошке, к мясу — куда угодно. Поехали. Ингредиенты: Огурцы свежие — 1 кг Перец болгарский — 1 шт. Перец острый — 0,5–1 шт. Лук репчатый — 1 большая головка Соль — 1 ст. л. с горкой Сахар — 100 г Уксус — 100 г (9%) Горчица: русская + дижонская + французская — по 60 г (итого 180 г) Куркума — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Вода — 2 ст. л. (для разведения крахмала) Шаг 1 Огурцы, перец, лук — всё режем очень мелко...

Существует два основных подхода: «Закусочный» (овощи нарезаются кубиками, текстура чувствуется) и «Паштетный» (все перемалывается в однородную массу). Я буду готовить «Закусочную» икру, которая получается невероятно ароматной, в меру острой. Ингредиенты (на 3-4 литра готового продукта) Основные овощи: Баклажаны — 2 кг (лучше брать плотные, с небольшим количеством семян) Помидоры — 1.5 кг (спелые, мясистые) или 1 л готового томатного сока/пюре Перец болгарский — 1 кг (красный и немного зеленого...

Ингредиенты : Огурцы свежие — 1, 5 кг Перловка — 500 г (сварена до полуготовности) Морковь — 500 г Репчатый лук — 500 г Томатная паста - 150 гр. или помидоры — 500 г Растительное масло — 200 мл Соль — 2 ст. л. без горки Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 50 мл Вода — 300–400 мл Лавровый лист — 3–4 шт. Чёрный перец горошком— по вкусу Приготовление: 1. Перловку хорошо промойте и замочите на 2–3 часа. Затем отварите до полуготовности. 2. Огурцы натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.Посолите и оставьте на 30 минут ,что бы отошёл сок...

Дрожжевая подкормка — это действительно мощный натуральный стимулятор роста, который помогает вашим растениям быстрее развиваться, наращивать зеленую массу и активнее плодоносить. Вот почему это работает: Дрожжи,...