Секреты индийского счастья

Самосы – это небольшие пирожки из пресного теста, жареные во фритюре. Родиной этой выпечки является Индия, где вы можете попробовать эти румяные треугольнички с пряной овощной или сладкой фруктовой начинкой буквально на каждом углу с пылу, с жару. Приготовить эти аппетитные пирожки совсем не сложно и продукты для этого понадобятся самые обычные, которые всегда найдутся на вашей кухне. Особенностью этой национальной индийской выпечки является именно очень пряный, даже острый вкус овощной начинки, но мы можем его немного скорректировать по своему вкусу и желанию...

ОВЕН 21 марта - 20 апреля Многое было сказано и написано о повторяющихся профессиональных изменениях, которые доминируют в вашем существовании в данный момент. Такие тенденции должны стать более интенсивными в течение следующих трех месяцев; сказать, что ваша жизнь претерпевает ряд серьезных улучшений, может быть классическим преуменьшением. Телец 21 апреля - 21 мая Условия на вашей солнечной карте на данный момент довольно особенные. Оглядываясь назад на недавнее прошлое, вы можете гордиться тем,...

Индийская кухня очень разнообразна! Там есть и вегетарианские, и необычные, и простые, и острые блюда. Недавно я узнала о существовании так называемых "индийских пельменей". Это блюдо называется Мом Чикен. Делюсь с вами рецептом! Для приготовления теста для момо необходимо смешать муку с солью, сделать углубление, в которое постепенно вливать холодную воду и вымешивать тесто. Тесто лучше всего замешивать в кухонном комбайне или же в контейнере хлебопечки, так как это более удобно. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте...

Известный индийский ученый профессор санкритолог Дурга Прасад Шастри заметил, что русский язык и санскрит – это два языка в мире, которые более всего похожи друг на друга «удивляет то, - как он отмечает, - что в двух наших языках схожи структуры слова, стиль и синтаксис.» «Когда я был в Москве, - рассказывает сам Шастри, - в гостинице мне дали ключи от комнаты 234 и сказали: «двести тридцать четыре». В недоумении я не мог понять, стою...

Один гость рассказал нам о том, как он узнал про Палак Панир и его приготовление: «С детства я был ярым любителем шпината со сливками, несмотря на то, что мне не нравились овощи. Тем не менее, я не пробовал их индийского коллегу до колледжа - тогда я узнал, Палак Панир - это смесь нарезанного шпината; специй; сливок; и панира, индийского сыра. ⠀Палак, что означает шпинат, управляет распространенной вариацией палак панир, поэтому, вы увидите только шпинат среди кубиков сыра. Сегодня густые сливки заменили якское молоко...