ЮморГрад

- Делаем соус: майонез + приправа достаточно соленый чтоб был - Смазываем каждую отбивную соусом, не слишком густо ‼️Оставляем на час/два в холодильнике - Каждую отбивную обмакиваем в яйце, затем в муке...

Фарш солим/перчим и добавляем приправы по вкусу (у меня травы/чеснок/соль и немного универсальной. В фарш наливаем пару-тройку столовых ложек воды и все тщательно перемешиваем и отбиваем (берём фарш руками и кидаем в тарелку со всей силой) повторяем и делаем массу максимально однородной валяния маленькие шарики и обжариваем на сковороде до полной готовности...

Ингредиенты: Мука 750г; Фарш 300-350г; Картофель 4 шт; Лук 1 шт; Соль 1 ч.л.; Сметана 20% 500г. Сметану, соль, муку смешиваем для теста, даем ему настояться 30 мин. Картошку и лук шинкуем кубиками и смешиваем с фаршем...

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук; Яйцо; Лапша. Готовим бульон, варим курицу минут 30 на среднем огне. лук и морковь мелко шинкуем, отвариваем яйцо. В бульон кладем лук, морковь лапшу, курицу потрошим и тоже в бульон...

Ингредиенты: Курица 2 филе; Лук 1шт; Вода 1/2 стакана; Пекинская капуста 200г; Огурец; Помидор 2 штуки; Майонез 4 столовых ложки; Лаваш. Курицу порезать на мелкие кусочки и обжарить на малом количестве масла. Лук режем полукольцами и тоже обжариваем...

Ингредиенты: Картофель 400г; Яйца 5 шт.; Морковь 300г; Консервированная рыба 350г; Лук 150г; Майонез 150г. Отвариваем картофель, морковь, яйца. Лук режем мелко, рыбу разминаем вилкой, белок и желток натираем на терке как и морковь с картофелем...

Ингредиенты: 1. яйцо; 2. стакан воды; 3. соль 1 ч. ложка; 4. 0,6 кг пшеничной муки Начинка: 1. 0,5 говяжьего фарша; 2. 1 большая луковица; 3. 1 чеснок зубчик; 4. соль, перец по вкусу. Смешать ингредиенты для теста, смешивать до однородности. Дать тесту настояться 30 минут...

Ингредиенты: 1. тесто 0,5 кг; 2. томатная паста 100 мл; 3. базилик 1 ч. ложка; 4. моцарелла 0,3 кг; 5. помидоры 7 шт.; Раскатываем тесто диаметром 20-30 см. Смешиваем пасту, базилик, раздавленный чеснок для соуса...

Ингредиенты: 1. мука 4 ложки; 2. сахар 4 ложки; 3. какао 1 ложка; 4. разрыхлитель на кончике чайной ложки; 5. яйцо; 6. молоко 3 столовых ложки; 7. масло 2 столовых ложки. Сначала перемешиваем все сухие ингредиенты...

Ингредиенты: 1. соль (1/2 ч.ложки); 2. сахар ( 2 ст. ложки); 3. мука 200 г.; 4. масло сливочное ( 2 ст. ложки); 5. яйца 3 шт.; 6. молоко (0,5 л). Хорошо, если все ингредиенты будут комнатной температуры. Яйца, сахар и соль смешиваем до однородности...