2 кг огурцы, 400 гр зелёныго крыжовника, Зелень эстрагона, 1 л воды, 50 мл травяного или яблочного (6%) уксуса, 50г соли, 100 г сахара. 1. Промойте сорвыные с грядки накануне вечером огурцы, ошпарьте их кипятком,а затем болейте холодной кипячёной водой. Обсушите. 2.Для маринада вскипятите воду с солью и сыром, добавьте Уксус. 3. Улажите огурчики простерилзованные банки, пересыпая полавинками крупных ягод крыжовника...
1 кг сладкого перца 3 кг баклажанов 1 кг моркови 750 г репчатого лука 0,5л Растительного масла Соль-по вкусу 1.Все овощи нарезать небольшими Кубиками и поочерёдно обжарить на масле. Помидоры в последнюю очередь. 2.Затем все овощи сложить в кастрюлю, добавить соль и тушить вместе 40 минут. 3.В горячем виде разложить в банки,закатать и укутать до полного остывания...
Заливной пирог Для теста Кефир 250 мл 3 яйца Майонез 2 ст ложки Соль Сода Под масло Мука пол стакана Тесто должно получиться как густая сметана. Для начинки 6 варёных яйца Зелёный лук Соль Перец чёрный перемешать начинка готова Тесто разделяет на два частей форму смазываем под маслом половину тесто ложем тесто середину ложем начинку и оставшуюся тесто яйцо с сметанный смешиваем и заливаем к верх теста и ставим духовку на 30 - 40 минут приятного аппетита
