Найти в Дзене
Египетская кухня от шеф повара Кошари
Кошари - одно из самых популярных блюд египетской кухни, которое готовится из риса, макаронных изделий, нута и чечевицы. Подают его практически во всех кафе Египта, но приготовить это блюдо в домашних условиях не так уж и сложно. Продукты (на 2 порции)Нут - 1 стаканЧечевица - 0,5 стаканаРис - 0,5 стаканаСпагетти - 40 гЛук репчатый - 1 шт.Помидоры крупные - 2 шт.Чеснок - 2 зубчикаСоус томатный - 2 ст. л.Уксус белый бальзамический - 1 ст. л.Кумин - 0,7 ч. л.Кориандр - 0,5 ч. л.Масло оливковое - 3 ст...
4 года назад
Египетская кухня от шеф повара Дукка приправа ореховая
Вкусная, ароматная универсальная приправа египетской кухни - дукка. Ее можно добавлять в салаты из свежих овощей, запекать с ней рыбу или мясо, но чаще всего ее едят с хлебом, политым оливковым маслом. В любом случае, приготовив ее однажды, вы полюбите ее на всю жизнь. ПродуктыФисташки - 50 гАрахис - 50 гКунжут - 5 ст. л.Перец жгучий сушеный - 1 шт.Соль морская - 0,5 ч. л.Тимьян - 0,5 ч. л.Кумин (зира) - 1 ст. л.Кориандр в зернах - 1 ст. л. Пошаговый рецептДукка по-египетски (приправа из орехов) Подготовьте продукты по списку...
4 года назад
Корейская кухня от шеф повара Кимчи тиге
Оригинальный многокомпонентный суп с острой свининой. Тебе понадобится: 250 г свинины, 350 г кимчи, 200 г тофу, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г вешенок, 3 стакана воды, 100 мл вина, 1 пучок зеленого лука, специи. Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и обжарь прямо в кастрюле...
4 года назад
Корейская кухня от шеф повара Сундэ
Ты не поверишь, но в Корее есть даже свой рецепт кровянки! Тебе понадобится: 500 мл крови, 600 г вареного риса, 250 г сала, 300 г кимчи, 100 г моркови, 400 г лука, 60 г чеснока, 2 метра черевы, специи. Приготовление: Пропусти...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала