БЛОГ КУЛИНАРА

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ,,ИНГРИДИЕНТЫ...куриная печень,600,гр,яйцо,куриное ,2 .шт.марковь.2.шт.лук репчатый .2 шт.мука.3.ст.л.чеснок,-4.зубчика.майонез.столоый .молочный,-300 гр ,соль.по.вкусу ? Способ приговление .печень промойте,а затем .ошпарьте ,кипятком,с помошью,острого ножа,снимите,верхнюю пленку,срежьте ,все утолшение,разрежьте ,печень ,на небольшие, кусочки, порциями,закладывайте,печень в чашу,блендера,и измельчайте,на максимальной скорости, полученую жидкую массу перелейте ,глубокую емкость,добавьте .к печени .молоко.влейте ,яйцо и масло.посолите печеночную массу добавьте,черного перца,по.вкусу,всыпьие прсеяную,муку ,и слегка перемешайте,тесто.разогрейте сковородку ,и заполните печеночным ,тестом и обжарьте с обоих ,сторон несколько,минут ,готовые блины,дайте остыть, намажьте блины,майонезом,и начинку,и сложите ,в виде ,мини ,тортика,сверху,украсьте,луком,и зеленью ?

Сезон молодой ,крапивы ,хочется приготовить, из нее, максимальго, много разнобразных,блюд я хочу, предложить вам,на заметку, простой сытный ,и вкусный вариант, из дагестанской,кухни,-курзе,с крапивой, ИНГРИДИЕНТЫ,крапива-1 пучок ,луковица-1 ,штука ,мука -1,5 стакана,вода,1/2,стакана ,примерно, соль-1 ,чайная ложка ,растительное масло,-1 чайная ложка ?