Несекретные записки

Крепкая здоровая рассада - залог богатого урожая. А для этого нам потребуется качественная почвосмесь. Можно, конечно, пойти по самому простому пути - купить готовую в специализированном магазине. Но у кого-то нет возможности закупить, а кто-то просто не доверяет. Я сталкивалась с такой ситуацией, когда в купленном почвогрунте моя рассада болела и чахла, пришлось закупать другой почвогрунт и пересеивать. Время потеряно было, семена угроблены, неприятный осадок от всего этого остался. Да и финансово накладно, так как я много рассады выращиваю...

Чтобы ваш участок или теплица радовали Вас разнообразием форм, цвета и вкуса томатов, следует заранее продумать и подобрать сорта разных сроков созревания, разных вкусовых качеств и предназначения. И если Вы правильно подберете сорта и определитесь со сроками высева и пересадки рассады, то вкуснейшие помидоры будут вас радовать с начала лета и до поздней осени "с куста", да еще и на Новый год вас порадуют сорта, предназначенные для лежкости и позднего созревания. Как правило, томаты,...

1. ВЛИЯНИЕ ЛУНЫ НА СРОКИ ПОСЕВА. Каждому из нас знакомо состояние, когда с самого утра чувствуешь себя разбитым, усталым. И вроде не болеешь, а дела не делаются, все валится из рук, раздражение по поводу и без повода. И можно сказать, что такой день почти потерян, прожили его не в полную силу, половину тех дел, которые собрались сделать сегодня, не сделали. Одной из главных причин такого состояния является тот факт, что будильник или кто-то разбудил вас в неподходящей фазе сна, в красной фазе...

Блины с припеком - отличное изобретение наших предков. Вкусно, сытно недорого и быстро! И каждый раз они получаются неповторимыми. Самые излюбленные у славянских народов были блины с яблоками, мясным фаршем, грибами и лесными ягодами. Сегодня я предложу вашему вниманию блины с грибной припекой. Лучше всего для этого подходит дрожжевое тесто. Один из таких рецептов Вы найдете в конце статьи. А пока свое, пресное. Я готовлю по своему проверенному и излюбленному рецепту. Мне потребуются...

Уникальность русской кухни состоит в том, что в ней имеются аналоги почти всех традиционных блюд народов Европы, Азии и не только. Повара лучших ресторанов в шутку называют блины с припеком "русской пиццей". Ведь основой того и другого блюда являются тонкий слой теста, на который выкладывают самые разнообразные измельченные продукты. Вкус разный, так как используются разные виды теста. Но вкусны и те, и другие. Вот только старинные русские готовить намного проще и быстрее. И сегодня я расскажу как я делаю блины с припеком...