Несекретные записки

Крепкая здоровая рассада - залог богатого урожая. А для этого нам потребуется качественная почвосмесь. Можно, конечно, пойти по самому простому пути - купить готовую в специализированном магазине. Но у кого-то нет возможности закупить, а кто-то просто не доверяет. Я сталкивалась с такой ситуацией, когда в купленном почвогрунте моя рассада болела и чахла, пришлось закупать другой почвогрунт и пересеивать. Время потеряно было, семена угроблены, неприятный осадок от всего этого остался. Да и финансово накладно, так как я много рассады выращиваю...

Чтобы ваш участок или теплица радовали Вас разнообразием форм, цвета и вкуса томатов, следует заранее продумать и подобрать сорта разных сроков созревания, разных вкусовых качеств и предназначения. И если Вы правильно подберете сорта и определитесь со сроками высева и пересадки рассады, то вкуснейшие помидоры будут вас радовать с начала лета и до поздней осени "с куста", да еще и на Новый год вас порадуют сорта, предназначенные для лежкости и позднего созревания. Как правило, томаты,...

1. ВЛИЯНИЕ ЛУНЫ НА СРОКИ ПОСЕВА. Каждому из нас знакомо состояние, когда с самого утра чувствуешь себя разбитым, усталым. И вроде не болеешь, а дела не делаются, все валится из рук, раздражение по поводу и без повода. И можно сказать, что такой день почти потерян, прожили его не в полную силу, половину тех дел, которые собрались сделать сегодня, не сделали. Одной из главных причин такого состояния является тот факт, что будильник или кто-то разбудил вас в неподходящей фазе сна, в красной фазе...

Блины с припеком - отличное изобретение наших предков. Вкусно, сытно недорого и быстро! И каждый раз они получаются неповторимыми. Самые излюбленные у славянских народов были блины с яблоками, мясным фаршем, грибами и лесными ягодами. Сегодня я предложу вашему вниманию блины с грибной припекой. Лучше всего для этого подходит дрожжевое тесто. Один из таких рецептов Вы найдете в конце статьи. А пока свое, пресное. Я готовлю по своему проверенному и излюбленному рецепту. Мне потребуются...

Уникальность русской кухни состоит в том, что в ней имеются аналоги почти всех традиционных блюд народов Европы, Азии и не только. Повара лучших ресторанов в шутку называют блины с припеком "русской пиццей". Ведь основой того и другого блюда являются тонкий слой теста, на который выкладывают самые разнообразные измельченные продукты. Вкус разный, так как используются разные виды теста. Но вкусны и те, и другие. Вот только старинные русские готовить намного проще и быстрее. И сегодня я расскажу как я делаю блины с припеком...

В этой статье вы встретите 12 рецептов блинов, а в конце статьи еще 12 рецептов начинок к блинам. " Масленица у нас, на Руси, есть самый разгульный праздник; народ недаром называет Масленицу широкою и честною (в том смысле, что народ ее чествует)" - так описывал праздник историк-этнограф XIX в. Николай Дубровский "До XIV в. новый год на Руси начинался с марта. Для славян долгое время Масленица была встречей нового года. А по древним поверьям считалось: как встретит человек новый год, таким он и будет...

ПРОЩЕ ПРОСТОГО повысить отдачу качественного урожая теплиц, позаботившись об этом именно сейчас, зимой! Если вы просто ненадолго прогуляетесь в огород или на дачу. И если с вами будут ваши малыши: дети или внуки, то время пролетит весело, легко и с пользой. Смело берем в руки лопаты большие и маленькие, совочки и дружно закидываем грядки в тепличке снегом. И делать это лучше после середины января. И я объясню почему не раньше. А также объясню, как важен талый снег почве, находящейся круглый год под укрытием...

Любая совместная деятельность сближает людей, а игра считается наиболее полезным времяпрепровождением для детей и родителей. Проще простого подарить детям радость, изготовив самостоятельно игру, которая станет любимой у вашего ребенка. И моменты игры в нее останутся одними из ярких впечатлений из детских воспоминаний, потому, что сделан этот подарок будет с душой, с любовью, а главное то, что будут учтены интересы ребёнка. Очень многим знакома настольная игра МЕМО из серии "Найди пару"...

Проще простого накормить любимую семью разнообразными пирожками на любой вкус. Рецепт теста очень простой, но удивительно вкусный и подходит как для ПОДОВЫХ ( см ниже), так и для ПРЯЖЕНЫХ (см ниже) пирожков. Сохранился он от прапрабабушек, который передавался из поколения в поколение, когда дрожжи для выпечки хлебов, пирожков и булочек варили сами из хмеля. Интересны и старинные названия пирожков. К примеру пироги на пресном тесте называли "прЯснушками" ( в Ярославской губернии) или " прЕснушками" ( в Костроме)...