ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ! Ягоды чёрной смородины очистить от веточек и сухих чашечек цветка, залить холодной водой и затем, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чашечек, откинуть ягоды на сито и дать стечь воде. Сварить густой сироп, всыпать в него приготовленные ягоды, дать вскипеть и поставить на слабый огонь на 40-50 минут . На 1 кг чёрной смородины - 1,5 кг сахара, 1 стакан воды.
3 года назад