Кулинарные Страсти
38
подписчиков
Всем привет!Меня зовут Настя!На своём канале я буду показывать приготовление быстрых и вкусных блюд!Подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Также буду рада вашим комментариям.…
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ! Ягоды чёрной смородины очистить от веточек и сухих чашечек цветка, залить холодной водой и затем, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чашечек, откинуть ягоды на сито и дать стечь воде. Сварить густой сироп, всыпать в него приготовленные ягоды, дать вскипеть и поставить на слабый огонь на 40-50 минут . На 1 кг чёрной смородины - 1,5 кг сахара, 1 стакан воды.
Бабушкин яблочный пирог
250 грамм сливочного масла, 250 грамм сахара, 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 350 грамм муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 кг. яблок(мелко нарезанных). Всё хорошо перемешать, в конце добавить яблоки, хорошо вымесить...
Турецкая лепёшка
600 грамм муки, 1,5 пачки сухих дрожжей, 1ч.л. сахара, 300 мл. тёплой воды, 50 грамм сливочного масла, 1ч.л. соли, 3 ст.л. оливкового масла, кунжут для посыпки. Всё смешать, поставить в тёплое место на 1-2 часа...
«Взрыв»
Солёные грибы нарезать,яблоко нарезать соломкой. Добавить чёрный,красный молотый перец по вкусу и 3 ст.л. 3 зубчика чеснока раздвоить и добавить растительного масла,перемешать солить не нужно . Веточка укропа ...
ЛАПША ПО-ВИСМАРСКИ
Упаковка (400г) лапши, небольшой кусочек сыра сорта Гауда, 3-4 зубчика чеснока, зелень разных сортов, полстакана очищенных семян подсолнечника, оливковое масло, чёрный молотый перец и соль по вкусу. Лапшу отварить в подсоленной воде. Натереть сыр, измельчить чеснок и зелень, влить масло, поперчить...
Салат «Лики Любви»
200г. салями, 1 упаковка замороженных овощей разного сорта, 1 яблоко, половина корня сельдерея, стакан отварного холодного риса, баночка (125г) натурального йогурта, 2ст.л. лимонного сока, 3ст.л растительного масла, 2ст.л. смеси пряных трав, чёрный молотый перец и соль...
Бисквит скорый
3 яйца , 1 ст. сахара , 1 ст . Сметаны , 2 ст.л. растительного масла , 1 ч.л. соды , погашённой уксусом , 2 ст . муки .
Все перемешать , тесто выложить в смазанную маслом форму . Выпекать в духовке до золотистой корочки ...
Сеньор лимон 200 гр творога растереть с 1 ст . сахара , добавить 2 ст . л . сметаны , 2 яйца , 1,5 ч.л.соды , 2 ч.л. сливочного маргарина , цедру лимона , натертую на мелкой тёрке . Муку вводить постепенно , пока тесто не будет отставать от рук . Скатать колбаски , нарезать кусочками длинной 10 см . Обжарить в растительном масле до золотистого цвета . Готовые палочки посыпать сахаром .
Шашлык из курицы На 2 кг куриных окорочков - 5-6 луковиц среднего размера ,250 г майонеза , 1,5 г приправы для шашлыка , 1 ст. л. 6% уксуса , соль - по вкусу . Окорочка разрезать на 3-4 части , лук нарезать кольцами , сложить в эмалированную кастрюлю , положить сверху гнёт на 10-12 часов для лучшей пропитки . За 1-2 часа до приготовления добавить в шашлыки несколько капель < жидкого дыма >. Затем выложить окорочка в разогретую духовку на решетку ,выпекать до готовности ,переодически поливать сверху рассолом , в котором они мариновались. Подать на стол с соусом : по 3 ст . л . Майонеза и кетчупа смешать с зубчиком чеснока , пропущенным через чесночницу Всем приятного аппетита!
Печенье Трюфели Необходимые продукты : Для теста : 250 г маргарина или сливочного масла , 2 стакана муки , 4 вареных желтка ,1/2 ч. л. Соды , гашенной уксусом . Для глазури : 500 мл молока , 1 стакан сахара ,1 пакетик ванилина ,3 ст.л. какао-порошок,1ст. Муки . Для начинки :100г кураги ,100г чернослива ,100г орехов . Для присыпки : 400 г вафель . Способ приготовления: Все ингредиенты смешать и замесить тесто . Сформировать шарики диаметром 4-5 см , внутрь каждого положить кусочек сухофруктов или ореха. Выпекать при 180 г. Испечённые шарики обмакнуть в глазурь и обвалять в измельчённых вафлях . Для глазури какао-порошок и муку смешать с небольшим количеством молока , затем влить остальное молоко тоненькой струйкой , добавить сахар и довести до кипения , постоянно помешивая . Всем приятного аппетита.