Доброго времени суток, дорогие друзья! Лично я просто обожаю папоротники, но всегда боялась их приобретать так как сомневалась смогу ли обеспечить им необходимые условия в квартире! Что ж совсем недавно все таки нашла самые неприхотливые Асплениумы , которые простят вам даже пересушку! Спокойно растут на полке под подсветкой и не требуют особой повышенной влажности. Первым появился Асплениум Парвати еще весной, совсем еще малышом, за лето подрос! Ну а дальше и все остальные. Самым последним приобрела Папоротник Давалия- малыш уже тронулся в рост! Возможно и вы решитесь приобрести такую красоту! Приглашаю в МАХ- там публикую новости в первую очередь! Всегда рада общению! Канал открыт( можно через поиск найти Любимые сотки)!
А пока продолжается борьба с урожаем! )) Дошла и до заготовки для Шакшуки, этого конечно мне мало, нужно будет и еще парочку заходов организовать! Такие овощи можно пустить в приготовление многих блюд! Томаты+перец+ лук красный репчатый+ чеснок+ зелень! У меня укроп! И к зиме почти готова)) Останется еще и порцию борщей закатать))!
Я справилась))! Спасибо моим юным помощникам что протыкали каждую помидорку зубочисткой! Пользуясь случаем хочу поделиться и рецептиком!Солю томаты только так! Рецепт записан на 3х литровую банку. 5-10 горошин черного душистого перца; чеснок -5 зубчиков; 1-2 зонтика укропа;лавровый лист 1-2 шт;2 чайные ложки семян горчицы! Про стерилизацию банок итак всем понятно… Для маринада на 1 литр воды: 1 ст ложка соли со стогом; 4 ст ложки сахара; 3 ст ложки 9% уксуса. И тут у меня началась импровизация)) Зонтиков укропа уже нет, но зато семян предостаточно- пускаем в дело))! А так же нужно в каждой помидорке проделать отверстие в месте плодоножки и засунуть нарезанный зубчик чеснока, так как с черри это проделать нереально, я просто нарезанный чеснок укладывала между слоями томатов. Получается тоже очень вкусно!. Закладываем томаты в баночки со всеми пряностями, кипятим воду с солью и сахаром, заливаем, ждём 5-10 минут, сливаем, доводим до кипения, добавляем уксус и разливаем по банкам. Закатываем железными крышками. На 6 литровых банок уходит примерно 3 литра воды! Приятного аппетита!
