ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Компания Пищевые технологии завершила производство и осуществила отгрузку убойного цеха по заказу сельхозтоваропроизводителя из Светлоярский район Волгоградская область. Проект реализован в рамках модернизации производственных мощностей хозяйства и направлен на развитие собственного направления по первичной переработке крупного рогатого скота. На оборудовании нового убойного цеха планируется осуществлять убой до 3 голов КРС в смену с последующим получением и хранением охлаждённого мяса в полутушах, а также очищенных субпродуктов. Технологическое решение предусматривает соблюдение действующих ветеринарно-санитарных норм и обеспечивает необходимый уровень качества и безопасности продукции. В компании отмечают, что запуск цеха позволит заказчику оптимизировать логистику, повысить рентабельность производства и сформировать дополнительную добавленную стоимость за счёт переработки сырья на месте.

В производство компании «Пищевые технологии» поступил очередной модульный молочный цех по заказу сельхозтоваропроизводителя из Сахалинской области. Молочный цех мощностью переработки 250 кг молока с получением широкого ассортимента натуральных молочных и кисломолочных продуктов, фасованных в индивидуальную тару, планируется к установке в г. Александровск-Сахалинский. В комплекс работ выполняемых компаний «Пищевые технологии» по договору входит: проектирование, изготовление оборудования и здания, доставка на место установки, монтаж, пусконаладочные работы и обучение персонала навыкам работе на оборудовании молочного цеха.

В Краснодарском крае начал работу новый модульный мясоперерабатывающий цех, оснащенный высокотехнологичным оборудованием. Производственные мощности позволяют перерабатывать до 150 килограммов сырья в смену. Широкий ассортимент продукции: ·   рубленые и натуральные мелкокусковые полуфабрикаты; ·   колбасные изделия; ·   варено-копченые деликатесы. Проект был реализован в сжатые сроки специалистами Сервисного центра ООО «Пищевые технологии». Они выполнили полный цикл работ: монтаж, пусконаладку оборудования и обучение персонала заказчика для эффективной работы на новой линии.

Компания «Пищевые технологии» завершила отгрузку современного производственного комплекса для убоя и переработки мяса КРС по заказу сельхозтоваропроизводителя из Аргуновского сельского поселения Вологодской области. Оборудование и здание комплекса произведены на подмосковном заводе компании и будут смонтированы в Аргуновском сельском поселении. Производственный цех площадью 120 кв. метров представляет собой готовое решение «под ключ» для организации полного цикла убоя и первичной переработки крупного рогатого скота (КРС). Ключевые возможности комплекса: Производственная мощность — до 20 голов КРС в сутки; Полный технологический цикл — весь необходимый комплект оборудования для убоя и первичной переработки; Повышение рентабельности — в состав комплекса включена специализированная линия для глубокой переработки субпродуктов, позволяющая минимизировать отходы и получать дополнительную прибыль. Монтаж и ввод комплекса в эксплуатацию на площадке заказчика запланированы на II квартал 2026 года.

Компания «Пищевые технологии» выполнила заказ на комплексное оснащение учебного класса промышленного колледжа в пос. Погорелое Городище Тверской области. На современном оборудовании будущие технологи будут учиться сепарировать молоко, варить сыры, производить масло и другие молочные и кисломолочные продукты. Желаем удачи будущим профессионалам!