ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

В Краснодарском крае начал работу новый модульный мясоперерабатывающий цех, оснащенный высокотехнологичным оборудованием. Производственные мощности позволяют перерабатывать до 150 килограммов сырья в смену. Широкий ассортимент продукции: ·   рубленые и натуральные мелкокусковые полуфабрикаты; ·   колбасные изделия; ·   варено-копченые деликатесы. Проект был реализован в сжатые сроки специалистами Сервисного центра ООО «Пищевые технологии». Они выполнили полный цикл работ: монтаж, пусконаладку оборудования и обучение персонала заказчика для эффективной работы на новой линии.

Компания «Пищевые технологии» завершила отгрузку современного производственного комплекса для убоя и переработки мяса КРС по заказу сельхозтоваропроизводителя из Аргуновского сельского поселения Вологодской области. Оборудование и здание комплекса произведены на подмосковном заводе компании и будут смонтированы в Аргуновском сельском поселении. Производственный цех площадью 120 кв. метров представляет собой готовое решение «под ключ» для организации полного цикла убоя и первичной переработки крупного рогатого скота (КРС). Ключевые возможности комплекса: Производственная мощность — до 20 голов КРС в сутки; Полный технологический цикл — весь необходимый комплект оборудования для убоя и первичной переработки; Повышение рентабельности — в состав комплекса включена специализированная линия для глубокой переработки субпродуктов, позволяющая минимизировать отходы и получать дополнительную прибыль. Монтаж и ввод комплекса в эксплуатацию на площадке заказчика запланированы на II квартал 2026 года.

Компания «Пищевые технологии» выполнила заказ на комплексное оснащение учебного класса промышленного колледжа в пос. Погорелое Городище Тверской области. На современном оборудовании будущие технологи будут учиться сепарировать молоко, варить сыры, производить масло и другие молочные и кисломолочные продукты. Желаем удачи будущим профессионалам! 

В Зубцовском районе Тверской области ООО «Пищевые технологии» запустило новый модульный молочный цех. Производство было создано по индивидуальному заказу сельхозпроизводителя ООО «Мавел». Цех способен перерабатывать до 250 кг молока в смену. Всё необходимое оборудование для приёмки, очистки и производства размещено в двух функциональных модулях. Здесь начнут выпускать широкий ассортимент молочной продукции в индивидуальной упаковке: ·   топлёное молоко; ·   творог; ·   ряженка; ·   кефир; ·   йогурты; ·   сливки; ·   сливочное масло; ·   сметана; ·   мягкий сыр без созревания. Все внутренние помещения цеха спроектированы с учётом полного производственного цикла. Подрядчик - ООО «Пищевые технологии», выполнила все работы по подготовке фундамента для будущего цеха в соответствии с действующими нормативами.

Компания «Пищевые технологии» сообщает об успешной отгрузке современного модульного цеха для переработки мяса. Заказчиком выступил аграрий из Апшеронского района Краснодарского края. Это решение позволит местному производителю не только расширить ассортимент, но и предложить потребителям качественную продукцию с добавленной стоимостью. Оснащенное передовым оборудованием, будущее предприятие сможет выпускать до 150 кг готовой продукции за смену. Основное направление — производство удобных для покупателей фасованных полуфабрикатов. Ожидается, что цех заработает на полную мощность уже в конце 2025 года.

Компания «Пищевые технологии» успешно выполнила заказ на комплексное оснащение хлебопекарного цеха для индивидуального предпринимателя, главы КФХ Романа Кириченко из Курской области. Благодаря собственному складу с постоянным запасом оборудования, специалисты компании оперативно скомплектовали, подготовили к транспортировке и отгрузили полный комплект оборудования необходимого оборудования. Такой подход позволил выполнить заказ в рекордно короткие сроки, обеспечив заказчику возможность быстрого запуска производства. Современное оборудование обеспечит бесперебойный рабочий цикл хлебопекарного цеха. Запуск предприятия имеет стратегическое значение для укрепления продовольственной безопасности региона, граничащего с территориями проведения СВО. Индивидуальный предприниматель глава КФХ Кириченко Роман выразил благодарность компании «Пищевые технологии» за поставку оборудования.

В производство компании «Пищевые технологии» поступил модульный мясной цех по заказу агрария из Апшеронского района Краснодарского края. Проект мясного цеха выполнен по индивидуальному заказу местного сельхозпроизводителя. Благодаря современному оборудованию цех сможет выпускать до 150 кг готовой продукции в смену. Предприятие будет производить фасованные в вакуумную пленку полуфабрикаты мелкокусковые и рубленные, а также варено-копченые колбасы. Цех оснащен современным технологическим оборудованием, что обеспечивает высокое качество продукции и стабильность производственного процесса. Особое внимание уделено натуральности, все сырье местного производства. Это гарантирует свежесть и безопасность продукции, а также способствует развитию регионального агробизнеса.

В городе Гжель (Раменский район, Московская область) состоялся ввод в эксплуатацию нового модульного убойного цеха, построенного по индивидуальному заказу крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Е.Н. Паршиковой. Предприятие предназначено для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота с производительностью до 2 голов в смену. На выходе производится охлажденное мясо в четвертинах и очищенные субпродукты. Несмотря на компактные размеры (площадь цеха составляет всего 50 кв. м.), в нем размещен полный комплект современного оборудования, обеспечивающего весь технологический цикл — от убоя до первичной переработки. Модульное решение позволило быстро развернуть производство, соответствующее всем ветеринарно-санитарным требованиям. Продукция цеха будет ежедневно обеспечивать потребности самого хозяйства, а также поступит в продажу в собственные розничные магазины КФХ, расположенные в Московской области. Это позволит хозяйству полностью контролировать цепочку «от поля до прилавка», гарантируя потребителям свежесть и прозрачность происхождения мяса.

Компания «Пищевые технологии» успешно завершила отгрузку автоматизированной линии по производству напитков для заказчика в поселке Провидения (Чукотский автономный округ). Оборудование предназначено для выпуска широкого ассортимента газированных безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Все оборудование было интегрировано в существующее помещение заказчика с учетом всех технических требований. Состав поставки включает: ·   Емкостное и теплообменное оборудование (емкости, котлы); ·   Линия розлива и укупорки с автоматическим нанесением самоклеящихся этикеток; ·   Системы транспортировки и накопления продукции (конвейеры, транспортеры, накопительные столы); ·   Дополнительное и вспомогательное оборудование для полного цикла производства. Этот проект продолжает успешный опыт компании «Пищевые технологии» в оснащении пищевых производств в удаленных регионах России. Напомним, что в 2023 году компания поставила и запустила цех по восстановлению молока в пос. Провидения (подробнее о предыдущем объекте – dzen.ru/...1ab).

Сервисный центр компании «Пищевые технологии» успешно завершил работы по созданию фундаментной площадки для модульного молочного цеха в Зубцовском районе Тверской области. Этот этап является важнейшей основой для будущего производственного комплекса. В рамках работ была реализована полная цикличность строительства основания: ·   Подготовка и отрывка котлована; ·   Прокладка необходимых инженерных коммуникаций; ·   Устройство гидроизоляционного слоя; ·   Бетонная подготовка основания; ·   Армирование конструкции; ·   Финальная заливка бетона. Все работы выполнены в строгом соответствии с требованиями актуальных нормативов: СНиП 3.03.01-87 и ГОСТ 10922-90, что гарантирует надежность, долговечность и безопасность будущего объекта. Уже в ближайшие дни специалисты сервисного центра приступят к следующей фазе проекта — монтажу модулей цеха на готовое основание.

Компания «Пищевые технологии» приступила к производству модульного производственного цеха для убоя и переработки мяса по заказу сельхозтоваропроизводителя из Аргуновского сельского поселения Вологодской области. Производственный комплект рассчитан на убой и первичную переработку 20 голов КРС в сутки включая линию обработки субпродуктов. Приобретение модульного производственного цеха для убоя и переработки мяса стало возможным благодаря победе в конкурсе на получение областного гранта.

Компания «Пищевые технологии» завершила производство и осуществила отгрузку модульного молочного цеха для сельскохозяйственного предприятия в Зубцовском районе Тюменской области. В ближайшие дни специалисты сервисного центра компании приступят к монтажу и пусконаладочным работам. После ввода в эксплуатацию цех сможет перерабатывать до 250 кг коровьего молока в смену, что позволит заказчику расширить производственные возможности и повысить эффективность переработки сырья.