Алексей Пташкин

Полезной привычкой может стать добавление различных специй и пряностей в повседневные блюда. Традиционные лук и чеснок придают пикантность, а карри или куркума добавляют блюдам лёгкий восточный оттенок вкуса. Несмотря на кажущуюся незначительность, эти помощники на кухне способны снижать уровень холестерина в крови и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний...

Хотите обогатить организм витамином C в сезон простуд или предупредить развитие аллергических реакций летом? Тогда не выбрасывайте лимонную цедру. В ней содержится в три раза больше витамина C, чем в мякоти. Кроме того,...

Современный ритм жизни заставляет нас сокращать время на базовые действия, такие как сон и приём пищи. Часто мы читаем новости за завтраком, играем в компьютерные игры за обедом или смотрим телевизор за ужином. Но важно помнить: избыток информации во время еды снижает критическое отношение к продуктам. В...

После еды не спешите садиться перед телевизором или компьютером. Возьмите за правило после приёма пищи выходить на прогулку. Это улучшает пищеварение, а кислород, активно поступающий в клетки во время ходьбы, ускоряет расщепление жиров и помогает им не откладываться в области талии и бёдер.

?

? Вопреки распространённому мнению о том, что кисломолочные продукты — идеальный завтрак, я рекомендую употреблять их вечером. Это помогает избежать переедания перед сном, когда после ужина появляется лёгкое чувство голода, а также улучшает перистальтику кишечника и ускоряет обменные процессы...

Когда вы тренируетесь без необходимого «топлива» — углеводов, организму приходится использовать накопленные ресурсы. Приём пищи перед тренировкой помогает восполнить запас энергии, поддерживать мышечную массу, а это имеет ключевое значение для сжигания калорий и эффективного снижения веса. Кроме того, еда за час до тренировки даёт больше энергии и заметно улучшает качество занятий...

В этом случае вы тратите больше денег на нездоровую еду, которая не приносит пользы организму. Во время шопинга голодные люди часто путают «я хочу есть» и «я хочу». В результате покупаются вещи, которые на самом деле не нужны. Перед походом за покупками полезно составить список необходимых вещей — это помогает избежать лишних покупок...

Когда цвет тарелки совпадает с цветом пищи, вы автоматически накладываете себе больше — мозгу сложнее отличить порцию от фона. Поэтому предпочтительнее использовать тарелки синего и зелёного цвета. Они сильно контрастируют с макаронами или картофелем, а значит, таких продуктов вы положите меньше. Зато с зеленью и овощами контраст минимальный, и их, скорее всего, окажется в тарелке больше...