Отрывной календарь

АВОКАДО Этот экзотический фрукт содержит в свое составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Именно эти составляющие способствуют снижению риска заболеваний сердца и сосудов, улучшению памяти. Недостаток жирных кислот в рационе - один из главных факторов развития атеросклероза и появления "плохого" холестерина. Калий в составе авокадо - один из полезных элементов питания сердечной мышцы. Этот элемент способствует профилактике стресса, что не позволяет развиваться ишемии сердечной мышцы и атеросклерозу. Авокадо нормализует водно-солевой обмен и тем самым снимает артериальное давление, регулируя уровень гипертензии. В результате регулярного употребления авокадо уменьшается уровень "плохого" и повышается уровень "хорошего" холестерина. Все эти полезные свойства сохраняются только в свежих фруктах, так как термическая обработка значительно снижает их пользу для сердечно-сосудистой системы.

ПОЛУЗИМНИК И ПОЛУЗИМНИЦА На 4 февраля в святцах приходится день святого апостола Тимофея. По словам известного знатока Месяцеслова И.П.Калинского, "простолюдины, замечая, что около дня этого угодника приходится половина зимы, апостола Тимофея называют Полузимником. НА Тимофея же, по замечанию наших поселян, бывают сильные морозы, которые от имени этого угодника часто называются Тимофеевскими" 6 февраля - день преподобной Ксении, которую в народе нередко называют Полузимницей, так как половины зимы к этому времени уже миновала. Есть у Ксении и другое наименование - Полухлебница, так как к этому времени озимое зерно пролежало в земле половину срока до всходов. В день преподобной Ксении крестьяне обычно, справлялись о цене на хлеб. Если выяснялось, что цена повышалась, в будущем ожидали большой дороговизны. Если понижалась - ожидали дешевизны хлеба.

Гранат Этот фрукт считается самым лучшим средством для профилактики сердечных заболеваний. Свои исключительные свойства он проявляет при употреблении в виде свежевыжатого сока или в свежем виде. Природные ферменты и биостимуляторы граната стимулируют кровообращение в сосудах, что позволяет снизить уровень холестерина, разжижать кровь, эффективно противостоять атеросклерозу, развитию сердечно-сосудистых патологий. Антиоксиданты, находящиеся в гранатовом соке, по данным исследованиям американских ученых, способны противостоять раку предстательной железы, повысить потенцию за счет стимуляции кровообращения в органах малого таза. Для достижения выраженного терапевтического эффекта нужно выпивать 200 мл. (1 стакан) свежевыжатого гранатового сока в день.

Факты о липе. - Древесина липы пахнет своеобразно, запах стоек и сохраняется долгие годы. Многие считают, что в бане, срубленной из липовых кряжей, всегда держится лёгкий медовый аромат. - Малая плотность и высокая эластичность позволили применить липу в машиностроении. Пропитанная смолами и спрессованная под большим давление, она становится иногда прочнее металла. - Вязкость липы оказалась свойством очень ценным. Из нее делали доски, на которых сапожники резали кожу, не боясь затупить ножа, на липовых столешницах вырезали берестяные кружева, а теперь конструкторы работают за чертежными досками из липы. Благодаря вязкости материала такие доски хорошо держат кнопки, а оставшиеся после них вмятины быстро сглаживаются. - Сочные, лишенные горечи молодые листья липы крестьяне раньше скармливали скоту, а так же сами употребляли в пищу.