«АкваБайт»: автоматизация ресторанов

Девушка переводит чаевые по QR-коду Безналичные чаевые: взрывной рост и новые возможности для HoReCa Согласно исследованию банка «Русский стандарт», осенью 2025 года в России произошел бум безналичных чаевых. • Количество онлайн-переводов чаевых выросло на 57% по сравнению с осенью 2024 года • А также на 15% относительно лета 2025 года Это явный сигнал: интерес россиян к безналичной благодарности за хороший сервис продолжает расти! Средний чек и категории-лидеры • Осенью 2025 года средняя сумма...

«Чиггери», Люксембург Вот и наступила суббота! Планируете посетить ресторан и продегустировать вино? А знаете, ге бы вам было очень непросто сделать выбор? В Люксембурге, в легендарном ресторане Chiggeri! 🇱🇺🍷 Представьте: вы входите в ресторан, а перед вами не просто меню, а целая винная библиотека! В Chiggeri вам могут предложить 1746 наименований вин! Это официальный рекорд Гиннесса, установленный еще в 2008 году, как ресторан с самым большим количеством вин в мире! А в 2017 году они еще и получили награду за лучшую винную карту...

Bellini, МЕКСИКА Cегодня мы отправимся туда, где голова идет кругом... в буквальном смысле! Встречайте: Bellini – самый большой вращающийся ресторан в мире и гордый обладатель Рекорда Гиннесса! ✨ Представьте: вы на 45-м этаже Всемирного торгового центра Мехико, в помещении в 1043 квадратных метра, которое совершает полный оборот за 1 час 45 минут! Этого времени хватит не только, чтобы насладиться панорамой города, меняющейся прямо на глазах, но и успеть попробовать весь спектр...

Брайан Нвана из Абуджи (Нигерия) решает, что 24 часа – это идеальное время, чтобы... посетить 150 ресторанов быстрого питания и поставить рекорд Гиннеса. Начав свой гастрономический марафон в 5 вечера, сделав перерыв на сон с 00:00 до 09:00, он продолжил свой поход до 5 вечера следующего дня. В каждом заведении – обязательная покупка блюда или напитка. Неудивительно, что наш герой признался: «наелся на неделю вперёд». Впрочем, блюдами он делился со съемочной группой и прохожими...

Сегодня мы поговорим о динамике потребления в общепите, и она демонстрирует интересные изменения: фастфуд вырос на фоне снижения трафика в традиционных ресторанах Общая картина по РФ (сравнение январь – октябрь 2025/2024, сетевые + несетевые торговые точки): • Общепит в целом (кафе, рестораны, фастфуд) • Средний чек: 1492 руб, что на 11% выше уровня прошлого года • Число покупок: выше на 2% год к году • Оборот: вырос на 13% • Рестораны и бары • Средний чек: 2710 руб, на 13% выше, чем в прошлом году...