Елизавета Максимова

Сегодня было чудесное снежное утро, зимнее. И сегодня у нас была семейная фотосессия. Продолжаем создавать то самое настроение 🎅🏻 Рождественское печенье испечено по этому поводу)⠀ ⠀🍪 6 столовых ложек мёда⠀ ⠀🍪150 гр сливочного масла⠀ ⠀🍪 100 гр сахара⠀ ⠀🍪1,5 чайные ложки смеси для кофе(покупала во Вкусвилл)- но количество это дело вкуса⠀ ⠀Всё вышеперечисленное довести до кипения, постоянно помешивая , снять с огня и добавить 0,5 чайной ложки соды (смесь посветлеет и увеличится в размере- это нормально)...

⠀Сегодня у нас тыквенный пирог, и он получился божественный!!!! Нежнейшее суфле из тыквы никого не оставит равнодушным 🤤⠀ ⠀Для теста:⠀ ⠀📌100 гр сливочного масла⠀ ⠀📌2 столовые ложки сахара⠀ ⠀📌1 яйцо⠀ ⠀📌1 ст.л. сметаны или йогурта ⠀📌~ 250 гр муки (смотрите по состоянию теста)⠀ ⠀📌1 ч.л. разрыхлителя ⠀Замесить тесто и убрать в холодильник на час, можно больше.⠀Раскатать тесто и уложить в форму, сделать бортики, дно наколоть вилкой, отправить выпекаться на 20 мин. Можно на тесто положить пергамент...

Говорят, сегодня магическая дата и такая возможность, загадать своё самое заветное желание, выпадает только раз в тысячелетие. Загадаю в 20:20 и пусть попробует не сбыться!))⠀ ⠀Пока похвастаться особо нечем, смотрите какой салат сделала) Я не только пироги печь умею!) Сохраняйте рецепт, готовьте, пробуйте:⠀ ⠀500 гр шампиньонов...

Решила поэкспериментировать с вафлями, сегодня в главной роли сыр и шпинат:⠀ ⠀200 гр сыра потереть на мелкой тёрке;⠀ ⠀2 яйца;⠀ ⠀~ 60 гр шпината (у меня в пачке было 125 гр, я взяла половину) измельчить блендером;⠀ ⠀6 ст.л. кефира;⠀ ⠀4 ст.л. муки (я взяла рисовую и кукурузную 50/50)⠀ ⠀Всё смешать и в вафельницу на 5-6 минут ...

⠀Традиционно мы сами печём на Пасху куличи, рецепт будет чуть позже , а вот глазурь в этом году решили сделать без белков, на желатине, может, кому-то пригодится рецепт:⠀ ⠀-1 ч.л. желатина замочить в 2-х ст.л. воды на 15 мин;⠀ ⠀-180 гр сахара залить 4 ст...