Делюсь любимым рецептом бананового хлеба. Готовится элементарно👌🏻 Итак, берём: 3 очень спелых банана 1/2 стакана подсолнечного масла 1 стакан сахара (можно и меньше, кекс все равно будет сладкий из-за бананов) 2 яйца 2 стакана муки 1 ч.ложка соды 1/2 ч.ложки соли 1 ч.ложка ванилина 3 ст.ложки молока Бананы давим вилкой. К ним добавляем яйца и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем, чтобы бананы и яйца соединились с маслом. Добавляем остальные ингредиенты, мешаем до однородности. Форму застилаем пергаментом, выливаем в неё тесто. Выпекаем при 180 градусах минут 45-50. Можно проверять готовность спичкой, она должна выходить сухой. Всё. Приятного аппетита! P.S. В тесто можно добавлять орехи, корицу, какао, шоколадные капли-на что хватит фантазии.
4 года назад